最近は、しっとり甘いさつまいもが多いですが、昔ながらの紅あずまが一番好きです。 ホクホクして甘い！栗にも負けない美味しさです。 スイーツにしても、お料理に使っても万能です。 毎週毎週、飽きもせずに食べています。美味しいお芋を作って下さり有難うございます。

こちらの玄米麹で毎年味噌を仕込んでいます。仕込んだ物を食べきってしまい、色々試しました。 不自然に色が白いもの、味に深みがないもの、なかなか好みの物に出会えませんでした。 やっぱりこの玄米麹！この味噌がなくては、一日が始まりません。 お味噌汁に、納豆にも醬油ではなく味噌で食べます。本当に美味しいです。 おいしさ研究室では甘さが二つ星でしたが、玄米をよく嚙んで食べた時のような独特の甘さがあるのです。

天恵さんのセロリは、甘くて味が濃くて本当に美味しい 他のセロリを食べると、しょっぱい味がしたり、葉の部分がかなり多めにでカットされて来たり… 生でスープできんぴらで何にしても本当に美味しい‼ いつもありがとうございます 筋なんて取ったことないです！