初めて成清さんの海苔を食べた時、「これが海苔なんだ」と感動しました。本当においしいです。

サラダはオリーブオイル・酢・塩コショウが定番ですが、バルサミコ酢にすると味に深みが出ます。炒め物にも重宝してます。

我が家はゆず胡椒でいただいてます。小ぶりでもうまみが凝縮していて、最高です！

おとうふの味を全く損ねていない、絶品生揚げ！表面をさっとあぶって生姜醤油が我が家の定番です。

炒め物につかったり、ほぐしてサラダにしたり、とにかく使い勝手がいいです。ささみですが味も食感もしっかりしていて、蒸してワサビ醤油でも立派な一品に。