軽く炒めてお弁当によく入れています。甘みがしっかりあって、子供達が大好きな葉物野菜の1つです。

海苔の味がしっかりして、とても美味しいです。

こちらの有機玄米(無洗米)と無洗米とを1:1の割合で混ぜて炊いています。玄米だけだと苦手と話していた子供達も無理なく、美味しいく頂いています。長時間浸水させる必要がなく、すぐに炊けるので重宝しています。硬めの食感が好みなので、水量も普通の量にしています。

甘みがあっておいしいです。浅漬けやサラダで食べています。最近よく作るのは、エビとかぶの豆乳スープです。豆乳が余り得意ではない子供達も大好きな1品です。栄養価の高い、葉も沢山食べられるのでオススメです。 生産者の皆さま、ありがとうございます。

サラダにトッピングしています。新玉ねぎのスライスと一緒に食べたら、とてもおいしかったです。彩りも豊かになり、サラダが更においしく感じられました。

先日はキムチとニラ、エリンギなどと共に、韓国風パエリアを作りました。家族皆に好評でした。牛丼、肉じゃが、ハッシュドビーフなどに使って、美味しくいただいています。

合挽き肉なので、届いてすぐに使う事を心がけています。美味しくてオススメです。ロールキャベツ、肉団子のトマト煮込み、ミートソース、シェパーズパイ、ハンバーグ、餃子など、毎週登録して作っています。生産者の皆様、ありがとうございます。

今年も筍の季節がやってきた！と早速注文しました。届いたらすぐリーフレット通りの処理をしました。冷まし終えて皮を剥き、調理前のスライスしたものを試しにパクリ。フワ〜と香りと甘みが口中にひろがりました。水煮で市販されているものとは、全く違います。子供達にも声を掛けたら、食べたい！と言うので食べさせたら、うわー本当だ、美味しい！と感動していました。 子供の頃に筍堀りをした時に、こんなに掘るのは大変なのだな、と思ったことを覚えています。自分で掘らずに旬の筍を食べることが出来る事に感謝しております。生産者の皆さま、毎年ありがとうございます。

新しい味覚との出会いがこのセットの醍醐味です。なるべく農薬を使わずに、可食部を大きく、おいしい野菜を作る事が出来る生産者の皆様に尊敬の念を抱いております。自分が生きていくために必要な食料を代わりに作っていただいていると考えているので、生産者の皆様とそれを消費者に届けて下さる方々に感謝しております。昨今の気候変動＆社会変化で第一次産業に携わる方々のご負担も増えていることと思います。どうぞ御身ご自愛ください。