今の時期は、冷や奴か豆腐サラダで食べています。しっかりと豆腐のあじを感じることができる商品です。水分の多い豆腐とは味が違います。

熱くなるこれからの季節、のど越しがよく酢加減もちょうどよく、スーパーに売っているモズクとは比べ物になりません。 モズクが立派な1品になりますね．

身が、ふっくらとして塩加減も丁度良く、手のひらサイズの美味しい干物でした。伊豆旅行を思い出しました。

味は、美味しいのですが、お米の粒が小さく玄米そのもので食べる分には良いと思います。