練り物。大きくて、噛みごたえがありました。 出汁。我が家には甘すぎました。味を整えても甘くて。地域の味なのでしょうね。 次回からは、種だけの商品を買います。

こんなに美味しい蕪を初めて食べました！ 葉っぱもそのままでも美味しい！ 以前、何かで「蕪本体より葉っぱを食べるんだよ」と生産者さんが話していました。 それを聞いても葉っぱが美味しいとは思えずに過ごしていましたが、大地さんの蕪は本体も葉っぱも美味しくて、リピーターになりました。