お困りの方へ
レビュー
おまかせだから、毎回新しい味と出会えます
| 生産者情報など: | 島源商店（静岡県伊東市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 未定 |
天候と相談しながら、
1回のお届け目安
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※写真の魚種はイメージです。
コース内容：月に1回のお届け・自動継続
【生】島源商店（静岡県伊東市）【賞】お届け後15日保証【ア】小麦・大豆【総額】10,240円（税込11,060円）
1st
2,560円 （税込2,765円）
110号：3/1～3/7 お届け
110号：3/1～3/7 お届け
2,560円 （税込2,765円）
2nd
2,560円 （税込2,765円）
114号：3/29～4/4 お届け
114号：3/29～4/4 お届け
2,560円 （税込2,765円）
3rd
2,560円 （税込2,765円）
118号：4/26～5/2 お届け
118号：4/26～5/2 お届け
2,560円 （税込2,765円）
4th
2,560円 （税込2,765円）
122号：5/24～5/30 お届け
122号：5/24～5/30 お届け
2,560円 （税込2,765円）
About us
島源商店 島田静男さん
天候と相談しながら、
「最もおいしい干物」を作っています
食品添加物を使わない干物作りは、老舗干物屋・島源商店でも簡単ではありませんでした。土産物店から「添加物を使用した干物よりも日持ちがしない」と言われ、鮮度維持のために、業界内で先駆けて真空包装を取り入れました。その一方で、脂のり・身の厚さに応じた仕込みや、天候によって干し台の向きを変えるなど、おいしさを最大限に引き出すことに努めてきました。一口食べていただければ、数々の工夫から生まれた味の違いをきっと実感していただけることと思います。自慢の味をぜひお楽しみください。
〜島源商店からおすすめの一品〜
ウマヅラハギの干物
東北地方でよく食べるウマヅラハギは、馬のように愛嬌のある顔とヒレの青さが特長です。職人が一匹ずつ厳選して丁寧に干し上げた干物は、旨味ある上品な白身の味わい。身離れがよいので、お弁当のおかずにもおすすめです。普通のお店にはあまり売っていない干物なので、食卓の会話も弾むはずです。
お届けスケジュール
詳しくはこちらをご覧ください![[PDF]](/assets/img/icon_pdf_01.png){kind=icon}
- ※今回ご紹介した期間終了後もご登録を自動継続してお届けします。
- ※消費期間、賞味期間に掲載されているお届け後の保証日数については、お届け日当日を含みます。また、商品欄に記載の無い場合は、一律で90日保証です。
頒布会 伊東・島源のおまかせ干物 のレビュー
商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。
※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
いつも美味しく頂いています。今のところハズレはなく、金目鯛やアジはこれまでスーパーで購入していたものと全く違い、本当に美味しいと思えるもので、ありがたいです。
ジュリエッタ
冷凍庫の隅で売れ残っていたかのようなゴワゴワの古い魚が送られてきてびっくり(・・;)
なんじゃこりゃ？
マサラ
連続して登録しています。毎回のように入ってくる金目鯛がめちゃくちゃおいしい。鯖の味醂干しもうなるほどおいしかったな。結局のところ全部おいしいです。毎回何入ってるのかなーという楽しみもあり、また次回も入ることでしょう。
せばじゅどる
島源商店さんの干物魚を初めてお願いしたのですが
書かれておられる通り、魚の手を吟味されていて、内臓の血等もきれいに掃除されていて
絶妙な塩加減と太陽の当て方の妙味なのか伊東の潮風の為せる技なのか本当に風味が良くて美味しいです！
市販では手に入れる事の出来ない味だと思います。
私も、アジ程度ならば自宅で開いて掃除して好みの塩加減で程よく浸けてベランダで干して頂いていますが
島田さんの味には到底かないません！
兎に角、魚自体の見立ての素晴らしさに脱帽！です。
リピートは必須商品かと存じます！！
あさまママ