規格外カマスをおいしく活用。甘さが後に残らないみりん干し
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新潟県で水揚げされる規格外のカマスをみりん干しに。中骨を取ってから、米発酵調味料と粗糖で味付けをして干しました。むき炒りごまを使うことで、香ばしさもしっかり。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | まえた（新潟県新潟市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: |
かます、発酵調味料（米、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】））、ごま【ホンジュラス】、砂糖（さとうきび）、タピオカでん粉【タイ】、食塩（天日塩【メキシコ】） |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | ごま |
| 漁場: | 新潟県 |
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