魚体を厳選した旬アジの干物。職人技で滋味をぎゅっと凝縮
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4月から8月にかけて五島・対馬海域で獲れる100g以上の旬アジ。職人が、脂ののった良質な魚体を厳選し、室戸海洋深層水で作った塩でうまみを引き出して乾燥。滋味を凝縮させました。
商品詳細情報
| 調理方法: | 【解凍方法】冷凍室から冷蔵室に移してください。解凍の目安は、約4〜6時間です。【調理方法】グリルで中火で身を約4〜5分焼きます。表面に焼き色がついたらひっくり返し、中火で約3〜4分焼いてください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | 渡邊水産(島根県出雲市) |
| 次回取扱予定: | 108号(2月16日(月)〜2月22日(日)お届け) |
| 原材料: |
まあじ、食塩(海水) |
| 賞味期限: |
着日含め45日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 栄養成分: |
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| 漁場: | 長崎県 |
商品のレビュー
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ポタリー
普段食べている大地のアジと比べても、身がふっくら、塩加減も満足です。また注文します。
ひろひろ
よく脂が乗っていて、ものすご〜く美味しかったです!塩の味も他と全然違って味わい深かったですね。また食べたいです。
あひるさん
大地の干物は、辛くないので気に入っています。ただ、だんだん小さくなってきているようで残念です。
さるる
身がふっくらしていて、塩加減もいい塩梅でとてもおいしかったです!この商品だったら、「冷凍庫にあると楽しみ」と思えます。また見かけたら注文したいです。
わだばーば
関東の鯵と少し形が違っていますが、身が厚く、脂もほどよくのっていて美味しかった!
チョコタン
骨が多くて、食べるところがほとんどありませんでした。残念です。
大地さんありがとう!
身がふっくらしていて味も濃く美味しかったです。また頼みたいと思います。