エビのうまみをなめらかなしんじょで

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海老しんじょすり身

冷凍

120g

1,210(税抜)

1,307(税込)

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今週取扱なし(次回:160号(12月25日(水)〜12月30日(月)お届け)) 

人工的なエサや薬品を与えずに育てたブラックタイガーに、卵、豆腐などを練り込んだ海老しんじょです。自然に近い環境で育てた粗放養殖のエビは甘みがしっかり。その他の原料はすべて国産です。化学調味料などの添加物は使わず、エビの風味となめらかな食感を生かしています。

商品詳細情報

調理方法: ①袋のまま約5〜10分流水で解凍してください。その後、袋の上からよくもむか、袋から取り出してよく練りこんでください。(季節によって多少解凍時間が異なります。)②フライパンを強火で熱し、油を引いて中火にしてください。③手を水で軽く濡らし、解凍した海老しんじょすり身をハンバーグのように厚さ1センチに形を整えてください。④③をフライパンに乗せ、水50ccをフライパンの端に流し入れたら、フタをして3分蒸し焼きしてください。⑤フタを取り、フライ返しで裏返ししたら、1分程焼いてください。(調理時間は目安です。火力により多少異なります。油はねのやけどにご注意ください。)
生産者情報など: 高橋徳治商店(宮城県東松島市)
次回取扱予定: 160号(12月25日(水)〜12月30日(月)お届け)
原材料:

えび【インドネシア】、鶏卵、こめ油(米ぬか)、砂糖(さとうきび)、豆腐(大豆、塩化マグネシウム)、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、清酒(米、米こうじ、酒かす)

賞味期限: 着日含め60日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: えび・卵・大豆
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

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  • 濃厚な海老の味と弾力のある食感から、鮮度のよさを感じます。大好きです。