北海道の秋鮭を選りすぐり。鮭カマならではのうまみに舌鼓

  • 大地のもったいナイ秋鮭カマ(うす塩味)
  • 大地のもったいナイ秋鮭カマ(うす塩味)_2
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大地のもったいナイ秋鮭カマ(うす塩味)

冷凍

300g

818(税抜)

883(税込)

定期会員になっていただくと 788円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

1尾から2つしか取れないカマを塩水漬けにし、均一に塩を行き渡らせました。鮭カマはエラから胸ヒレにかけての部分。運動量が豊富で身が引き締まり、適度な弾力があります。

商品詳細情報

調理方法: ボウルに水をため、袋のまま約20〜30分解凍してください。【フライパンで調理する場合】鮭の皮目を下にして置き蓋をせずに中火で約3分焼いてください。片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして中火で約2分焼いて下さい。最後に皮目をパリッと焼くと香ばしくなります 。【片面グリルで調理する場合】グリルを強火にかけて約2分余熱しておきます。鮭の皮目を上にして置き、中火で約3分焼いてください。片面が焼けたら、ひっくり返して中火で約4分焼いてください。
生産者情報など: 札幌中一(北海道札幌市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

さけ、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)

賞味期限: 着日含め60日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: さけ
漁場: 北海道
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

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  • 薄塩味とのことで購入しました。思ったより塩味を感じましたが、我が家が塩分控えめに慣れているからだと思います。味は美味しく柔らかい弾力があってとても美味しかったので、また取り扱いがある時には購入したいと思いました。

大地のもったいナイ秋鮭カマ(うす塩味)
883円(税込)
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