やわらかな食感の白身に舌鼓。揚げ焼き調理が手軽な魚フライ
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水揚げ量が減少し、高級魚になりつつあるウスバハギ。鹿児島県阿久根近海で水揚げされる魚体の骨を取り、フライ用にパン粉付けしました。揚げ焼きしてあつあつをどうぞ。
商品詳細情報
| 調理方法: | フライパンに約5mm程度の油を敷き、冷凍のまま約2〜3分づつ両面を中火で揚げ焼きしてください。火加減と時間は目安です。様子を見ながら調理してください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | 中野水産（鹿児島県阿久根市） |
| 次回取扱予定: | 115号（4月6日（月）〜4月12日（日）お届け） |
| 原材料: |
うまづらはぎ、パン粉（小麦粉、酵母、食塩、砂糖）、小麦粉（小麦）、食塩（海水） |
| 賞味期限: |
着日含め45日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 小麦 |
| 漁場: | 鹿児島県近海 |
- ※本製品は骨取り加工を施していますが、ごくまれに骨が残っている場合があります。お召し上がりの際はご注意ください。
商品のレビュー
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ナツメグ
白身魚がふわりと柔らかく甘みも感じました。少し多めの油で揚げて衣をきつね色にし、熱々のフライにタルタルソースをかけました。気に入ったのでもう一度注文しています。
とどさんさん
うーん 私には魚の香りをあまり感じることができず 手軽で仕上がりはサクサクでしたが…残念�
ｙｏｓｈｉｒｉｎ
少ない油で調理出来るのが良かったです。タルタルソースが相性バッチリでした。
ごり
身が柔らかく、臭みなく、
白身魚らしい淡白さに甘みもあり
とてもおいしかったです。
少量の油でもカリッと揚がりました。
３丁目のたま
はぎというお魚を初めて知りました！とても油が乗っていて美味しかったです！肉厚でした♪
個人的にアジより淡白で好きな味でした♪
大きいサイズのと小さいのが1枚でしたがお値段からしたらもう少し量があったらいいな…と思いました。
よよよ
サクサクです
ｊｋｓ
揚げ焼きする代わりに、好みの油（菜種油でもオリーブオイルでも）を回しかけ、魚焼きグリル（弱〜中火）でジックリこんがり焼き上げた結果、パン粉の衣のカリカリ感が白身魚ウスバハギのしっとり柔らかな食感と相まって、たいへん美味しかった。次回の販売を楽しみにしている。
アキママ
カリッと揚がって美味しくいただくことができました。ソースも合うし、タルタルソースも合うけど、何にもつけなくてもおいしくいただけます。
あしか
柔らかくて臭みもなく、骨が取ってあり食べやすかったです！綺麗な白い色でした！あっさりしていたので、2枚ペロリと食べられました！
araaraarashi
クセの無い白身のフライで大変美味しかったです。
ソースで食べましたがタルタルソースの方が合いそう。
パンに挟んでも良いと思います。
Ｋｕｕ
油いらずにフライが出来大きさもお弁当に最適！
Ｐｉｌａｔｅｓ
くせが無く、あっさりして美味しいです。