表面をカリッと焼いてメインに。素材を生かしたマグロステーキ
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今週取扱なし(次回:107号(2月10日(月)〜2月16日(日)お届け))
水揚げ日本一を誇る三陸塩釜のメバチマグロを厳選。一口サイズのサイコロ状にカットし、塩・こしょう、スパイスミックス、にんにく、オリーブオイルでぜいたくなステーキに仕上げました。
商品詳細情報
調理方法: | 【おいしい食べ方】(1)まぐろを冷蔵庫で約3時間くらい解凍してください(2)フライパンに軽く油をひいて加熱してください。中心まで火が通るように加熱してください。最初は弱火で、最後に中火でカリッと焼くのがおすすめです。 |
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生産者情報など: | 海心(宮城県塩釜市) |
次回取扱予定: | 107号(2月10日(月)〜2月16日(日)お届け) |
原材料: | めばちまぐろ、オリーブ油【スペイン】、にんにく、食塩(海水)、黒こしょう【*】、香辛料(マジョラム【エジプト】、オレガノ【*】、バジル【*】、パセリ【*】) |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
漁場: | 太平洋 |
商品のレビュー
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ジルバ
スパイシーと言う割には、淡白な味付けであまりスパイシーさは感じらませんでした。あくまでも、個人的にですが…。
コメまんま
鰹の身大小コロコロボリュームもありましたが、その割には香辛料やニンニ香りが、きいてなかった様に感じられました。味も薄くて、醤油プラスして食べました。
なすまゆ
肉質は柔らかく、スパイシーとはいえ、薄味で大変おいしくいただきました。お魚が苦手な方でも手軽に召し上がれると思います。