干してうまみをぎゅっと凝縮。料理のトッピングにもおすすめ
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水揚げされたシラスをすぐにボイルし、天日干ししてよく乾かしました。上乾チリメンにすることでうまみが凝縮されて、素材本来の味が楽しめます。そのままはもちろん料理にも活躍します。
商品詳細情報
調理方法: | 解凍後は冷蔵庫保管にてお早めにおめし上がりください。 |
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生産者情報など: | 安芸水産(高知県安芸市) |
次回取扱予定: | 119号(5月5日(月)〜5月11日(日)お届け) |
原材料: |
いわし稚魚、食塩(海水) |
賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
漁場: | 安芸漁港(土佐湾) |
商品のレビュー
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ユミレオ
小さくても味が良く、硬すぎず塩けも程よく食べやすかったです。
KI
ちょうど良い量でちょうど良い塩味で美味しいと思います。毎日のお弁当に大活躍しておりますのでまた買います。
ジョン
上品な味で充分楽しむことができた。
ハリーまま
最近とても大きなサイズのちりめんをよく見かけますが、こちらはサイズ感もちょうどよく、ご飯に混ぜ込んでいただくのにも適しています。
なおみ64
天日干しのせいか、自然な塩味がとても美味しかったです。ご飯にふりかけたり、茹でた小松菜とあえたりしました。最後は、炒飯に入れ、完食しました!
アッくん
パンにちりめんとスライスチーズを乗せてトースト。臭みもなく美味しくいただきました
スマイリーかよ
スーパーの物とは違い
とても美味しかったです。