お好みの野菜でアレンジ自在。時短を叶える“おうち中華”
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今週取扱なし（次回：114号（3月30日（月）〜4月5日（日）お届け））
下ごしらえした豚レバーの唐揚げと、オイスターソースをベースに天然醸造濃口醤油で深いこくを追求した特製ダレを合わせました。お好みの野菜と炒めてスタミナある一皿を。
商品詳細情報
| 調理方法: | 【準備するもの】野菜合計２５０ｇ〜３００ｇ ニラ、もやし、にんじん（細切り）等 ＊ニラの代わりに細切りにしたチンゲン菜やピーマン、キノコ類やねぎ、葉物もおすすめです 【解凍方法】袋のまま約８分間湯煎してください。（または流水で２０分程で解凍できます。）【調理方法】①フライパンに油大さじ２を入れて熱し、野菜を加え火が通るまで炒めて皿にとります。②フライパンに本品を加え、中火で全体が温まったら野菜を戻し、炒め合わせてできあがりです。 ◆野菜を多めに入れる場合は、味見をして醤油・塩などで味を調整をしてください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | マストミ（徳島県徳島市） |
| 次回取扱予定: | 114号（3月30日（月）〜4月5日（日）お届け） |
| 原材料: |
豚レバー、馬鈴しょでん粉（じゃがいも）、しょうゆ（大豆、小麦、食塩【オーストラリア・メキシコ】）、オイスターソース（かきエキス（かき、食塩【*】、砂糖【ブラジル】）、かきエキス（かき、食塩）、砂糖（さとうきび）、しょうゆ（大豆、小麦、食塩【オーストラリア】）、しょうゆ（大豆、小麦、食塩【メキシコ・オーストラリア】）、食塩（天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水）、本みりん（みりん、米しょうちゅう）、馬鈴しょでん粉（じゃがいも）、魚醤（いか、食塩【*】）、レモン）、なたね油（なたね【オーストラリア】）、砂糖（さとうきび）、清酒（米、米こうじ、酒かす）、しょうがペースト（しょうが）、にんにくペースト（にんにく）、食塩（天日塩【メキシコ】）、白こしょう【*】 |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 小麦・大豆・いか・豚肉 |
商品のレビュー
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アッくん
もやし、にんじん、ニラと一緒に定番のレバニラ炒め。レバーは柔らかくて味付けも問題なし！美味しかったです。保存材料としてもまた買いたい一品です。
リーフ
ニラ、小松菜、にんじん、きのこを炒めて、合わせました。レバーが濃いめの味付けなので、冷蔵庫の野菜整理に良さそうです。
夏目
レバーが苦手なのですが、濃いめの味が付いているのと、レバーらしい味はしますが臭みがないので美味しくいただけました。
レバーは、薄くて大きいものや小ぶりなもの、厚みがあるもの等々…色々入っていましたが、大きいサイズが入っているので盛り付けた時に見栄えがします。
（食べる時には小さくするんですけどね）
レバーを揚げてくれている商品なので、火の通りをそこまで気にしなくて良いのが助かります。
野菜（ニラ・もやし・人参）を軽く炒めた後、フライパンから野菜を取り出さずに自然解凍したレバーをタレごと入れて更に炒めたので、全体的にとろみのある炒め物に仕上がりました。
野菜をシャキっとさせたい方は、ちゃんと野菜を一度取り出してからレバーを入れるか、温めたレバーを入れてササッと手早く炒めると良いかもしれませんね。
次は、野菜を多めに入れて（キャベツとか）作ってみようと思います。
そのうちHPにも記載されるかもしれませんが、パック裏に書かれた栄養成分を備忘録として…
栄養成分表示(目安)
１パック（※２００g当たり）
エネルギー：３５５kcal
たんぱく質：２２.９g
脂質：１３.７g
炭水化物：３４.９g
食塩相当量：５.３g
竹と桐
レバーの柔らかさにビックリ!味付けもしっかりで、次に購入した時は、野菜を倍々に増やしてもOKだと感じました。もちろんリピ決定です。
やまたまちゃん
レバー自体は美味しいと思います。ただ私には調味が少々甘過ぎました。キリっとした味が好きなので。
ちばみ
レバーが大きくて柔らかく、臭みもなくてとてもおいしかったです。ニラとモヤシを炒め合わせるだけでお店の味。これはリピートしたいです。
チャガメイ
レバーは思ったより大ぶりで厚かったです。このように加工されていないものなかなかレバーは食べないので、手軽で便利でした
こみふ
柔らかくしっかり味が付いているので、大量の野菜を加え、調味料なしで、とても美味しく頂きました
カリラ
貧血なので少しでも改善すればと思い購入しました。好きな野菜を炒めて入れれば良いのでとても良かったです。また購入したいです。
Ｔ．Ａ
柔らかく、ほんのり甘くまろやかでいい味です、箸が止まりません。
ババ
簡単に美味しいレバニラが出来て良かったです。
こちょこちょ
大好きですが調理が手間なレバーを、簡単においしく頂くことができて、大満足です
また購入したいです
クリケイ
レバー好きの夫のためにレバーが苦手な私が注文しました。夫はもちろんのこと、私も美味しく頂きました。
夢子
味はまずまずですが、一切れのレバーの大きさが、もうちょっと小さいと食べやすいと思いました。
そして、噛みきれない部分も有りました。
のりのり
レバーが大きめで食べ応えがありました。ニラなど野菜を加えれば良いのでお手軽でもあります。
ｂｉｗａｃｃｈｉ
思っていたよりも美味しかった
ｂｉｗａｃｃｈｉ
予想していたよりも美味しかった
ｍｉｗａ．ｓ
レバーは臭みもないし、思ったよりたくさん入っていました。何より簡単で良い！
ひろたん
野菜と合わせた時にちょうどいい味になりました
肉の厚み食感が良かったです
キシちゃん
ニラも頼んでいたので，あと，人参も入れて､文字通りレバニラ炒めにしました。臭みもなくて美味しかったです♪
ソルト
初めて購入しました。もやし、ニラ、玉ねぎと一緒に炒めて食べました。臭みがなくとても美味しくいただきました。又リピートさせていただきます！
くじらっこ
キャベツを足して炒めました。味が濃いめなので、もう少し野菜多くすればよかったです。
こちょこちょ
食べたいけれど生で買ってくるとお料理が大変なレバーが、お手軽に食べられて、しかもとっても美味しかったです
また買いたいと思います