しっとり程よい脂のり。珍しいメバルの干物です

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めばる一夜干し

冷凍

160g(2枚)

737(税抜)

796(税込)

定期会員になっていただくと 711円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

メバルを塩水に漬け込み、冷蔵庫で1日おいて身を熟成させて、乾燥をかけてうまみを凝縮しました。手間を惜しまず作り上げた、“手塩にかけた干物”です。ふっくらとした身の、しっとりとした食感をお楽しみください。

商品詳細情報

生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

めばる、食塩(天日塩【メキシコ】)

賞味期限: 着日含め90日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
栄養成分:
  • (100 g 当たり)
  • エネルギー:108 kcal
  • たんぱく質:18 g
  • 脂質:3.5 g
  • 炭水化物:0 g
  • 食塩相当量:0.9 g
漁場: 新潟県
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

商品のレビュー

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  • 人生初、めばる実食です。煮付け向きのイメージでしたが、しっとりとした食感と脂の旨さに納得。干物でも、めばるの美味しさを堪能出来ました。

  • 味がとても良かったです。

  • 骨が立派なので、とりやすいのはよかった。うっかり口に入ったのはけっこう攻撃性が高い。
    ふっくらしっとり、とても美味しい。

  • 干物のメバルは初めてでしたが,思ったよりも脂が乗っていて美味しかったです。

  • 初めてメバルの干物を食べました。
    ふっくらしていて、食べやすく、美味しかったです�

  • メバルの干物 初めていただきました。
    脂はのっていますが しつこくなくとても美味しかったです。また購入します!

  • よく脂がのっていました。解凍方法が悪かったせいか少しだけ匂ったかな・・・。
    めばるで干物なんて本当に珍しい!と美味しくいただきました。

  • メバルの食べ方は煮物だけと思っておりました。上品な味わいで美味しく頂きました。骨が立派なので気をつけて食べた方が良いと思います。

  • 珍しさで購入してみましたが、適度な脂で、朝食にさっぱり食べるのに丁度いいです。
    また頼みたいと思います。