しっとり程よい脂のり。珍しいメバルの干物です

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めばる一夜干し

冷凍

661(税抜)

714(税込)

160g(2枚)

定期会員価格:637円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

メバルを塩水に漬け込み、冷蔵庫で1日おいて身を熟成させて、乾燥をかけてうまみを凝縮しました。手間を惜しまず作り上げた、“手塩にかけた干物”です。ふっくらとした身の、しっとりとした食感をお楽しみください。

生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

めばる、食塩(天日塩【メキシコ】)

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 新潟県
有機・無・減、ほか各種マークについて

めばる一夜干し のレビュー

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  • 骨が立派なので、とりやすいのはよかった。うっかり口に入ったのはけっこう攻撃性が高い。
    ふっくらしっとり、とても美味しい。

  • 干物のメバルは初めてでしたが,思ったよりも脂が乗っていて美味しかったです。

  • 初めてメバルの干物を食べました。
    ふっくらしていて、食べやすく、美味しかったです�

  • メバルの干物 初めていただきました。
    脂はのっていますが しつこくなくとても美味しかったです。また購入します!

  • よく脂がのっていました。解凍方法が悪かったせいか少しだけ匂ったかな・・・。
    めばるで干物なんて本当に珍しい!と美味しくいただきました。

  • メバルの食べ方は煮物だけと思っておりました。上品な味わいで美味しく頂きました。骨が立派なので気をつけて食べた方が良いと思います。

  • 珍しさで購入してみましたが、適度な脂で、朝食にさっぱり食べるのに丁度いいです。
    また頼みたいと思います。

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