真サバをオリーブオイルに漬け込んだ、新感覚の味わい
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今週取扱なし（次回：104号（1月20日（月）〜1月26日（日）お届け））
国産の真サバを三枚におろし、エクストラバージンオイルに漬け込みました。オリーブオイルの風味と真サバのうまみが絶妙にマッチした、新しい味わいをお楽しみいただけます。やや小ぶりで身が薄い真サバを使うことで、火の通りが早く、フライパンで簡単に焼けるようにしました。手早く済ませたい日のあと一品にどうぞ。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 札幌中一（北海道札幌市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 104号（1月20日（月）〜1月26日（日）お届け） |
| 原材料: | まさば、オリーブ油（オリーブ【パレスチナ自治区】）、食塩（天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム［にがり］【オーストラリア】） |
| 賞味期限: |
着日含め45日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | さば |
| 漁場: | 国産 |
商品のレビュー
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花非花
生臭みゼロ。間違って解凍せずに蒸し焼きにしてしまいましたが、トロッと旨味濃厚で美味しかったです。和洋中なんでもいけそうなので、次回はカレーにオンしてみようと思います。
ｋ−ｃａｔ
すごく美味しい。子ども達がパサパサしてないって感動！
ポール
オリーブオイルに漬けてあるのでしっとりして美味しいです。
量もちょうどよく、焼くだけなので重宝しています。
ｙｏ−ｓａｎｎ
フライパンで焼くだけでしたので楽して美味しく頂きました。
加工してある魚は生臭かったりするのかなぁと思っていたのですがそんな事は全くなく、今度は野菜と一緒に焼いてみようと思っています。合わせる野菜によってご飯でもパンでも良いなぁと感じました。
竹と桐
鯖って塩振り焼きのイメージが強かったのですが、こんな洋風な食べ方が簡単に調理出来るなんて最高です。尚且、ホントとっても美味しいですから。
りりたん
これ、美味しかったです！
オリーブオイルの料理が一品増えました！
すずきち
簡単におしゃれな一皿ができて便利です！
塩気は薄めに感じましたが、そのおかげで好みの味付けに調整しやすいので良いと思います。
柔らかく、小骨もほとんどありませんでした。
かずタロ
ボリュームもあり、美味しい味です。手ごろに作れて良いです。
いろは
フライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。臭みがなくて美味しかったです。
がーべら
焼き方が悪かったのか、ジューシーさにかける感じでした。普通のサバを買って自分でオリーブオイルで焼くことにします。
ゆかりん
サバもオリーブオイルも体に良いので、最強の組み合わせですね。
普段サバは、和風の味付けで食べることが多いのですが、洋風も美味しいと思いました。
食べすぎ
とても美味しいので何度もリピしています。程よい塩加減で味付けの手間も無いですし、そのまま簡単に焼けます。
何よりサバは身体によいのでこれからもあれば購入したいと思います。