「カレイの女王」といわれる上品なうまみの柳カレイの丸干し

  • 目利きの旬魚 越後柳かれい丸干し
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目利きの旬魚 越後柳かれい丸干し

冷凍

1,030(税抜)

1,112(税込)

140g(2枚)

定期会員価格:994円(税込)

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今週取扱なし(次回:144号(10月25日(月)〜10月31日(日)お届け)) 

10月〜12月に水揚げしたものに称される、新潟県のフードブランド「越後柳カレイ」の丸干し。素材のうまみを塩だけで最大限に引き出した、上品で深い味わいが楽しめます。

生産者情報など: まえた(新潟県新潟市)
次回取扱予定: 10月25日お届け週
原材料:

かれい、食塩(天日塩【メキシコ】)

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 新潟県
有機・無・減、ほか各種マークについて

目利きの旬魚 越後柳かれい丸干し のレビュー

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  • 焼いて頂きました。

  • フライにしていただきました。美味しかったですが、小さかったです。城崎温泉の西村屋の朝食にも出ましたが、朝食用、夕食のメインでは、ちょっと物足らないかもしれません。

  • 小ぶりですがフライパンでサッと焼いていただきました!個体差はあると思いますが卵も少し入っていて美味しかったのでリピートしたいと思います

  • とても美味しかったです。
    ただあまりにも小さい。 
    しかも2尾の大きさが違いすぎて、このまま出すにはちょっと、という感じでした。

  • とても美味しく頂きました。大地で魚を良く買うのですが、今のところこれが一番です。
    名前のとおり薄いので、我が家ではコンロで焼くときにアルミホイルに包んで焼きました。仕上がりもホクホクで母も満足しています。

  • 何回か注文しています。上品な味付けで塩加減もいいと思います。

  • やや小振の柳カレイですので素揚げにして食べました…小骨もカリカリして食べられました
    美味しかったですよ

  • 大変美味しいものでした。

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