稲が成熟すると種子は半透明になり、精米すると白く透明に耀きます。種子が未成熟だと真っ白に濁ります。今年は例年より白いお米が多いと感じられます。食味に影響を与えるかなとおもいました。それに等級が下がります。気候の影響でしょうか。

他県のつや姫と食べ比べしました。お米の乾燥が少し甘く、水っぽさがあるせいか、味が薄く感じられました。もっと乾燥を良くした方が、美味しさを感じられると思います。しかし、農薬の使用が除草剤だけというのは、捨てがたいです。他県の特別栽培米はもっと多くの農薬が使われていました。

スーパーに売っている一般的なつや姫とは違い美味しいと感じました。比較的さらっとした食感だと思います。

　安心して食べられるのが1番ですが
甘味もあり　1番リピートしているお米です。

いろんなつや姫頂きましたがこのつや姫が１番美味しいと思っています。このお米と黒米混ぜて食べたり黒米のかわりに雑穀米を入れて炊いても粘りがあるのでとっても美味しいです。

こちらのつや姫は、有機つや姫と違って必ずおきたま興農舎のものが届きます。興農舎の米は他よりも農薬使用量・回数が少ないようです。また、農薬も危険だといわれているものも使用されていないので安心ですね。

もともとおいしいお米ですが、土鍋で炊くようになって更においしさが引き立ちました。名前の通りつやつやに炊き上がります。おこげもおいしいです。

こちらのお米ははじめて注文しましたが、黒い粒が目立ちました。

価格もおてごろで美味しい。お弁当を毎日つくるのですが冷めてもおいしくいただけます！