【魔法１：切れ味】ゴムの弾力で、包丁の刃を絶妙に受け止め感動の切れ味に！ネギ等のみじん切りも気持ちよく！【魔法２：キレイ】包丁が沈んでも弾力で戻るので、キズがつきにくい！キズが少ないと、汚れがたまって黒くなったり雑菌が繁殖するのも抑えられます。【魔法３：柔らかい】刃当たりが柔らかいので包丁が刃こぼれしにくく、傷みにくい！さらに、薄くて軽いので、折り曲げて食材を鍋に移す事もできます。