食する部分はほぼないですが、濃い出汁が出て、美味しいお澄ましをいただきました！

お吸い物にしました。香りがとても良いです！

ほぼいしづき部分、という感じで使えないものもありつつですが、食品ロスの観点からは応援したいお品物だと思いました。

とても美味しい出汁が出ました。

日頃、キノコ類は軸も食します。「もったいナイ」シリーズにしてくださって、たいへんうれしい！！

一晩水に浸してだしを取るのが面倒でしたが、これからは習慣化できそうなくらいおいしい出汁でした。

予想通り、良い出汁が取れました。もったいないので、煮つけにしました。これはこれで、美味しくいただきました。

スープ類の出汁にもってこいです。
後は佃煮にするので、全く無駄がありません。

子どもが小さい時、よく素麺の麺つゆを手作りしてました。今回、椎茸の軸がお安く売っていたので、また、鰹節、昆布ともに椎茸の軸を出汁にして作ろうと思いました。

干し椎茸の戻し汁の香りが大好きです。子どもが小さい時、よく素麺の麺つゆを手作りしてました。その時、鰹節昆布ともに椎茸の戻し汁を入れてました。とても美味しかったので、軸は安いので買って作ろうと思いました

しいたけのじくは美味しい出汁が出るので捨てずに使っていましたが、乾燥までは出来なかったので嬉しいです。量もたっぷりあるのでお得感があります。香りも良く重宝しそうです。

こんな商品待ってました！しいたけのじく大好きです。コリコリして旨い。そしてめちゃめちゃ香り高い！
量もA5サイズくらいの袋にしっかり入ってました。石づきが付いてたり付いてなかったりするので、食べる場合は確認しないとです。