カカオのほろ苦さと黒糖の甘みが絶妙なバランス。ピュアなクラフトチョコレート
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今週取扱なし（次回：未定）
原料はインド産カカオと、沖縄県産の黒糖・粗糖を使用。ネパール産コーヒーとカカオのほろ苦さと黒糖の甘みが絶妙なバランス。カカオバターも使わず、手間を惜しまず、カカオニブを72時間じっくり練り上げました。乳化剤も不使用のピュアなクラフトチョコレートです。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | ネパリ・バザーロ（神奈川県横浜市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 未定 |
| 原材料: | カカオ豆【インド】、加工黒糖、コーヒー【ネパール】 |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 栄養成分: |
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チョロ
カカオバターさえ使っていない、とても貴重で美味なチョコレートです。
また、インドや沖縄、陸前高田など、色んな地域の方々が力を合わされたものである点も素晴らしいです。
ただ、大地さんと販売元のネパリさんでは、200円程の価格差があることから、こちらでの購入は再考します。