ココアを使ったほろ苦い生地とかぼちゃの甘みが好相性
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今週取扱なし(次回:未定)
ココアを使ったほろ苦いタルト生地と、北海道産かぼちゃのほっくり甘いフィリングにパンプキンシードを装えて焼き上げました。
商品詳細情報
生産者情報など: | ナチュランド本舗(東京都多摩市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | かぼちゃ、小麦粉(小麦)、鶏卵、バター(生乳、食塩)、バター(生乳)、砂糖(さとうきび)、生クリーム(生乳)、牛乳(生乳)、ココアパウダー(カカオマス【*】)、かぼちゃ種子【中国】 |
賞味期限: |
着日含め15日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・卵・乳 |
サイズ: | 直径約12cm |
【生産者より】
かぼちゃの特性を見極めおいしく仕上げました
10数年前、こだわり農家のおいしいかぼちゃと出会ってできた商品。近年の異常気象で、毎年かぼちゃの品質が変わりますが、その年ごとに作り方を工夫しています。(ナチュランド本舗 山本 道子さん)
ハロウィンの時期だけでなく普段も食べたい! の声をうけて登場です。
商品のレビュー
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とと
美味しかったです!
上品な甘さ、素材を活かした風味で、このようなスイーツを待ってました!
水戸
以前書いたレビューを元に、最初はタルト生地の食感優先で半解凍で食べました。やはりかぼちゃの風味は薄めに感じたので、今回は予熱したグリルで4分程焼いてみたところ、タルトはサクッとフィリングはトロッとしてより美味しくなりました。温めた後粗熱を取って再度冷やした物も美味しかったです。ただ素材が良い分のお値段なのだと思いますが、味と照らし合わせるとまた購入するかはどうかなという感じです。
ひっきー
カボチャ部分が大半を占めているので、質のいい間食ができる感じのタルトです。カボチャの味はフィリングだけ掬って食べたほうがよくわかります(おいしいです)。チョコ好きなのでココア生地も大変魅力で、おいしくいただいてます! 生地とフィリングを一緒に食べた時の食感も好きです。
水戸
タルト生地は全解凍だとフィリングの水分で少し柔らかくなってしまい、半解凍の方が美味しかったです。ただフィリングは全解凍の方がかぼちゃの味を感じられたので、より美味しく食べる方法が難しいなと感じました。
焙じ茶
かぼちゃの甘さでほっこり美味しくいただきました。タルトのココア生地も合っていて、少しずつ食べる予定があっという間に食べてしまいました。
ibu
スイーツというよりはまるでかぼちゃそのままを食べているようでした。甘さも控えめでボリュームもありココア生地も合うと思いましたがキャラメルを感じませんでした。あらゆる野菜のタルトを期待してます
Naoki
かぼちゃは甘みが上品でちょうど良く、素材の良さがわかるなと思いましたが、タルトのココアが強すぎでした。チョコでなく普通の生地だったら良かったと思います
AY
甘さ控えめでしたが、クラスタのココア味がカボチャの味を引き立てて、美味しかったです。でも、楽しみにしていたカラメル味を感じなかったので、ちょっと寂しく思いました。
たるばがん
かぼちゃらしい味がそのまま出ていて、カカオ味の土台と相まってとても美味しかったです。また食べたいです。
はっちゃん
とても美味しかったです。プチご褒美として購入し、8等分にして、少しずついただきました。
個人的には1000円くらいでも良いかなぁと思えるサイズでした。実店舗で、サイズと値段を見たら買わないかもしれません。
ゆうもも
かぼちゃのフィリング部分は素材感があって美味しかったです。ココア生地は全然さくさくしておらずしっとりしていました。
さくさくだったらもっと美味しかったのになと思いました。カラメルソースはどこで使われているのかよくわかりませんでした。
小さいのであっという間になくなっちゃいました。
あお
かぼちゃがたっぷり使われているので、とてもヘルシーなだけでなく、とってもおいしい。ハロウィンの定番注文でしたが、また食べられてうれしい。
なみのこ
タルト生地も中のパンプキンも甘さ控えめでいくらでも食べられます
スーパー子
ハロウィン限定のパンプキンタルトを注文した際、あまりのおいしさに「複数個注文しておけばよかった・・・」と落ち込んでいたところ、嬉しい復活です。パンプキンシードも少ないながらとても良いアクセントになっていて、定番化してほしい商品の一つになりました。