いちじくと味噌・みりんのマリアージュ
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今週取扱なし（次回：151号（12月16日（月）〜12月22日（日）お届け））
米粉 45％の生地に、オーガニックドライいちじくを混ぜ込んで焼き上げました。実は味噌とみりんが隠し味。米粉のしっとりとした口あたりと、味噌・みりんのほのかな甘じょっぱさといちじく独特の甘みが引き合う、後を引く味わいです。いちじくと和風素材の相性の良さには驚くこと請け合い。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | ナチュランド本舗（東京都多摩市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 151号（12月16日（月）〜12月22日（日）お届け） |
| 原材料: | 鶏卵、バター（生乳、食塩）、バター（生乳）、小麦粉（小麦）、砂糖（さとうきび）、干しいちじく【トルコ】、米粉（米）、みりん（もち米、米こうじ、米しょうちゅう（米、米こうじ））、みそ（大豆、米、食塩（天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム［にがり］【オーストラリア】）、こうじ菌）、食塩（天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水） |
| 賞味期限: |
着日含め20日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 小麦・卵・乳・大豆 |
| サイズ: | 約11×8×高さ4.5cm |
商品のレビュー
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たくぽん
ナチュランドさんのパウンドケーキの中で1番好きです！1年に一度の頻度しか発売していないので今回は2つ買って大切に食べました。他にはない味わいで、身体に栄養が染み渡る感じがするお菓子です。
麒麟
ナチュランド本舗さんのパウンドケーキ、どれも美味しいのですが、
ご多分に漏れずこのいちじくと米粉の和風パウンドケーキも美味しい！美味しいぃ！！
みそやみりんが入っているのも驚きですが、いちじくのプチプチ食感も楽しく、
本当に、心から癒される感じがします。滋養の効いたお菓子をありがとうございます。