塩見がつよくないのでお味噌汁の合わせ味噌に追加で入れてます。いままで八丁味噌もあわせていたのですが少しずつしか使わない為、すぐ固まってしまい使えなくなっていたので、パウダータイプで便利で使い勝手いいです！