使い勝手の良い粉末タイプの黒糖。料理や飲み物にこくのある甘みを

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伊江島産粉黒糖

396(税抜)

230g

定期価格:354円(税抜)

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沖縄県伊江島で収穫したサトウキビから作った黒糖を粉末状にしました。潮風に吹かれて育ったサトウキビから作る黒糖は、わずかに塩気があるのが特徴。甘過ぎないこくのある甘みが魅力です。料理やお菓子作り、飲み物に。

生産者情報など: 島酒家(沖縄県南城市)
次回取扱予定: 7月29日お届け週
原材料:

さとうきび

有機・無・減、ほか各種マークについて

伊江島産粉黒糖 のレビュー

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  • 沖縄の「黒糖ココア」との相性がよく、とてもこくのあるおいしいココアに仕上がります。クレープやケーキ・マフィン生地に混ぜると深みのある甘さになり、とても素敵なおやつになります。

  • とてもいい香りがします。チャイに入れたり蒸しパンを作るときに使ったりしています。

  • 黒豆はグラニュー糖で。と教わりましたが黒糖のほうが私は好きです。

  • コーヒーに少量入れて飲んでます。ほのかに香る黒糖のやさしい香りがたまりません。すぐに溶けるのも良いです。

  • 紅茶に入れて飲んでいます。すぐに溶けるのがいいです。

  • 柔らかい味です。粉末なので飲み物に入れるとふわっと溶けて便利です。

  • 穏やかな甘さであるため、本来の砂糖の味をバッチリ決めたいのであれば、あまりオススメしない。

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