幅広い料理に活躍する万能味噌
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今週取扱なし（次回：101号（1月3日（金）〜1月5日（日）お届け））
あっさりとした麹の風味と甘みが人気の「やさかみそ(甘口)」と、熟成した麦麹の風味が魅力の「やさかの麦みそ」を、5：5でブレンドしました。米味噌と麦味噌、それぞれのうまみが引き立ち、味噌汁、鍋物、和え物、野菜炒め、煮物など、幅広い料理に使える万能味噌です。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | やさか共同農場（島根県浜田市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 101号（1月3日（金）〜1月5日（日）お届け） |
| 原材料: | 大豆、米、大麦、食塩（海水） |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 大豆 |
| 栄養成分: |
|
商品のレビュー
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ｆｏｏ
私の身体に合っているようで、やさかの有機の味噌ばかり使っています。
やさかの他の有機の味噌、有機吟醸味噌なども取り扱っていただけると嬉しいです。
もものは
有機でしかも美味しく、この出会いに感謝いたします。体にしみわたるようなコクと味わいがあります。少量でも味が出ます。
白みそでも有機を出してほしいですけど、贅沢かな…
しまこ
よく購入します。今のところ、1番美味しいです。トマト、ひき肉、玉ネギ、椎茸など入れてよく作ります。どんな具でも合わせてくれる感じです。
黒豆
個人的な感想ですが、まろやかでコクがあり、野菜の旨みをより引き立てて
くれる印象、量控えめで美味しいお味噌汁に仕上がります。すっかりお気に入りです。