野菜がベースの便利な顆粒タイプ

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有機野菜ブイヨンパウダー

673(税抜)

727(税込)

120g

定期会員価格:727円(税込)

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有機香味野菜をベースにスパイスをきかせた、風味豊かなブイヨン。必要な量だけ使える顆粒タイプ。

生産者情報など: 日仏貿易(東京都千代田区)
次回取扱予定: 4月20日お届け週
原材料:

食塩【イタリア】、乾燥じゃがいもフレーク【*】、とうもろこし粉末【イタリア】、オニオン【エジプト】、乾燥にんじん【イタリア・ドイツ】、砂糖【中南米諸国・アジア諸国】、ターメリック【エジプト・インド】、セロリ【ドイツ】、ナツメグ【インド・スリランカ】、バジル【エジプト】、パセリ【ドイツ・ハンガリー】、トマト【スペイン・イタリア】

賞味期限: お届け後90日保証
原産国: イタリア
有機・無・減、ほか各種マークについて

おいしさ研究室 ブイヨン

材料は、開放型鶏舎で健康的に育った若鶏のがらと食塩のみ。シンプルな味付けなので、ジャンルを問わず幅広い料理に活躍します。

会員の声自然なお味なので、応用範囲も広いと思います。そして、解凍した後でもプルンプルンしており、すぐに溶けない程なのでコラーゲンたっぷり!得難い商品です。秋川農園の皆さん、いつも感謝して使わせて頂いてます!(AYさん)

大地を守る会の生産者の鶏がら・豚骨を、12時間以上煮込んだスープがベースです。国産のきび糖・食塩・国産丸大豆醤油・オリーブオイルなどであっさりと仕上げました。

会員の声簡単に極うまピラフが食べられます。白米炊きの水量で適量のブイヨンと玉ねぎのみじん切りを入れるだけ! ベーコンや冷蔵庫に残った野菜がおいしく変身します。味があっさりしているけれど風味があります。(なおメグさん)

ポークとチキンのエキスをベースに、ごま油などで風味付けした中華風ブイヨン。素材のうまみを生かした化学調味料不使用で、手軽に中華の味付けが決まります。

会員の声中華スープのときはこのブイヨンを使い、仕上げに生姜とごま油を入れるのがわが家の定番。私が何もしなくても、すでに絶品です。よくある粉状の中華スープは気持ち悪くて使えなくなりました。(とまとさん)

国産野菜と香辛料で仕上げた、動物性素材不使用の欧風だしです。顆粒状なので少量ずつ使えて、簡単に料理をお好みの味に調えられます。即席スープにも。

会員の声すごくおいしくて、いつものコンソメ野菜スープを作ってもおいしくでき上がりました。そのうえ、安心な原材料なので、これはリピートです。(しょこらさん)

有機香味野菜をベースにスパイスをきかせた、風味豊かなブイヨンです。顆粒タイプなので少しだけ使いたいときも便利。スープもこれ一つで味が決まります。

会員の声さまざまな食品添加物不使用のものを試しましたが、今のところこれが一番おいしい! 個包装になっていないからこそ、大・小のスプーンで量を調整しやすいのがヒット。もう、手放せません!(miraiさん)

有機野菜ブイヨンパウダー のレビュー

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  • やさしいお味で好きです。
    使いきってしまいました。
    つぎはいつ注文できるかしら。。

  • 市販のブイヨンと比べるとかなり塩からいと思いました。有機だからと思って期待して購入しましたが。

  • コンソメの代わりになり、重宝してます。
    洋風の煮込み料理やスープはこれがあれば失敗しません。
    味は自然、ハーブの香りが強め。(私は好きです)
    常備してますが、容器が難ありかと。
    二度、持ち上げた時中身をぶちまけました。
    移し替えて使う方が良いかもしれません。

  • 量が多いのでいろいろ使えます。卵焼きに入れたら、ふっくら焼けて大満足!じゃがいもフレーク(マッシュポテト?)入りだからかな。スープ以外に、炊飯器でバターと一緒にピラフ風炊き込みごはんにも。たしかに量が多いから、すぐには使い切れないところはありますね。。。

  • 蓋がうまく閉まらないです。パカパカして気づいたら湿気てました。スープにしたら飲んだ後、変な感じが口に残って味はあまり好みじゃなかったのでもったいないけど惜しくないってなとこです。

  • ナチュラルフードストアで目にするの、瓶入りのハーブアンドソルトを思い出させる味です。独特な香辛料の配合というか・・・私のようにハーブが苦手な方にはお勧めできません。

  • 好意的なレビューが多いようですね。私は残念ながら口に合いませんでした。スパイシーなものは大好きなのですが、これはバジルとパセリの味が相まってなのか、野菜の苦みが感じられました。

  • オムレツとか卵料理にも手軽。あると便利。

  • 鶏むね肉を使ってチキンナゲットを作る時に、これで味つけすると、スパイシーでお店のチキンナゲット風になりますのでぜひやってみてください。溶けにくいので、叩いたりミンチした肉に混ぜてからしばらく寝かせてなじませるといいと思います。

  • 顆粒の無添加ブイヨンは市販品で我慢していましたが、これは個装包装ではないので量からするとかなりリーズナブルです。但し早めに使い切らないと個装でない分湿気で風味が落ちると思います。味は特別に素晴らしいものではなかったけど普通に使えます。ロールキャベツに使ったらスープの色が黄色っぽくなりましたが、気になるほどではありませんでした。この半分のパッケージで2個セットが欲しいです。使い切るまで湿気などで味が落ちなければリピート購入の予定です。

  • 様々な無添加のものを試しましたが、今のところこれが一番美味しい!
    個装になっていないので、大小のスプーンで量を調整しやすいのがヒット。
    手放せません!

  • 使いやすく、美味しいです。

  • ずーと待っていました。スープとしてはもちろん、他の料理でもこくを出したいときにも、とっても便利で使いやすいです。顆粒というのがよいですね。

  • 顆粒のブイヨンを待っていました。もう少し小さめのものがあると良いですが、便利で助かります。

  • スープや煮込み料理が多くなる、これからの季節に重宝しそうです。自家製の野菜ブイヨンを作る時間がない時の、心強い味方です。

  • 簡単に使えて、良かったです

  • 容器がちょっと頼りない感じで密閉できてる?と心配ですが、味は良いと思います。使い切るまで湿気が入り込まないことを願ってます。

  • 添加物が気になる我が家にとってはとても良い商品でした。そして味も本格的でお勧めです。

  • 以前から使っていたものですが、こちらで扱っていましたので購入しました。
    イタリア製のビオのコンソメは2社あるのですが、こちらのコンソメは、あっさりしたスープになります。
    お野菜の味が強いです。
    固形では無いので、量の調整がしやすくて便利です。

  • 思ったほど濃い味ではなく、とても使いやすいです。かぼちゃのスープに入れてみましたが、素材の味を邪魔せず、深みを増してくれたようで美味しくできました。

  • 有機野菜がたくさん含まれており、体に大変良いと思います。味は、今まで経験をしたことのないユニークでありますが、美味しくいただきました。

  • 複雑な味がして、おいしいです。
    粗めの顆粒で、普通のブイヨンとはちょっと違う感じです。

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