冷え性の改善に、レモンウォーターにプラスしてこの生姜を入れ毎朝飲んでいます。今は冷房により結構足が冷えるので、内側から温める効果を期待しています。

めんつゆに入れてそうめんをいただいたり、焼きナスの上にふりかけたりしていただいています。とても便利だと思います。味もおいしいので重宝しています。

咳き込む時に、紅茶と一緒に、ジンジャー蜂蜜レモンティーで、咳が治ります。殺菌効果があるようです。そして、なにより、新鮮で美味しいですね。

風邪っぽいときに甘酒にプラスしていただきました。体がポカポカして風邪を重くしないで済みました。また、生姜を買い忘れたりしたときも便利ですし、料理や紅茶にもパッと入れられて重宝しています。