炒め物に使いましたが、普通の豚バラスライスより味が染み込みやすかったです。

1.9ミリの薄さなのに味が濃く甘みがあり、使い勝手が良いです。
炒めてサラダにのせて食べました。

甘みがあって、玉ねぎと炒めてダシ醤油で味付けしたら、とても美味しかったです。

薄くてあっさりしておいしかったです。
ただ、極薄すぎて、幅が細すぎて、肉巻きには向かなかったです。

大地のお肉はしっかり品質なので物によって硬くて高齢の母が食べにくい場合があるのですが、極うすスライスとあったので注文しました。結果、柔らかく調理でき期待通りで良かったです。極薄といってもペラペラではなく艶の良い、食べ応えもあるお肉で満足です。

名前の通り、旨味濃い豚肉でした。