「鶏を鶏らしく飼う」ことで 、アニマルウェルフェア認証を取得

大地を守る会の鶏肉の代表的な生産者・まほろばライブファーム。鶏が健康がおいしさにつながると考え、抗生物質や抗菌剤に頼らず、安全な飼料を与え、清潔な鶏舎でのびのびと育てています。欧州で提唱された「アニマルウェルフェア（快適性に配慮した家畜の飼養管理）」をいち早く取り入れ、2014年、日本の肉鶏で初めてのアニマルウェルフェア認証※を取得。太陽光と自然の風が入る開放型鶏舎で、「約40羽／坪」のゆったりした密度で平飼いし、鶏を健康に育てています。飼料も、非遺伝子組み換え・ポストハーベストフリーの配合飼料に、地元の飼料米などを配合。飼料米の配合割合を年々増やすことで、飼料自給率の向上も目指しています。弾力ある食感と濃いうまみこそが健康の証です、ぜひお試しを。
※認証番号：AFASSEQ-FSc-140501　アファス認証センター

おいしいひみつ

おいしいひみつ1

こだわりの飼料と飲み水で抗生物質不使用

飼料は、非遺伝子組み換えの配合飼料をベースにしたもの。腐葉土と岩石で処理した活性水を飲み水として与えることで、菌や微生物の力を借り、健康に育つため、抗生物質は必要ありません。

おいしいひみつ2

のびのび育つので、弾力のある肉質に

開放型鶏舎でのびのび動き回って育つため、程よく締まった肉質に。また、飼育期間を一般より7日間ほど長くすることで、うまみをしっかり蓄えます。

おいしいひみつ3

たっぷり入ってお得な徳用規格でお届け

1コ約30gにカットしてあるので、包丁要らず。家族でたっぷり楽しめる徳用規格です。