使い勝手がよく、冷凍のままも調理して問題無かったので、ストックがあると安心。少し足すだけでもとてもおいしいお肉と分かります。このご時世色々なものが値上がりしているので、当然こちらも値上げせざるを得ない状況なのでしょうが、買うのをためらう値段になってしまいました・・・。本来なら地産地消（国内品）といきたいところですが。

とても美味しいお肉でした。冷凍のまま調理しました。

甘みがあって臭み無く美味しい挽肉です。ただ赤身主体？と思うぐらい炒めると脂が出るので、もっと赤身率が高いと嬉しいです。

とにかく便利。パラパラで好きな分だけ使えるので、冷凍ささがきゴボウと合わせて、手軽に一人分のそぼろご飯にしています。味がしっかりしていて美味しいです。

牛肉の旨味がとてもありました。解凍してから使用するように記載がありますが、冷凍のまま使っても問題ありませんでした。冷凍庫にあると重宝するのでまた購入したいと思います。

牛肉は断然短角牛が美味しくて好きなんですが、ひき肉はとかち牛も脂が少なくあっさりしていていいかもしれないと思います。値段も安い分買いやすいです。バラ冷凍が少し牛肉のうまみを足したいときに使いやすいです。

ハンバーグにしたら、お肉が苦手な娘が美味しいと言ってたくさん食べてくれました。
野菜炒めや炒飯などに入れても旨味が増すので、重宝しています。

この牛挽肉は味が濃く臭みもなくて本当においしいです。
豚挽肉とバター炒めの玉ねぎ、うずらの卵に近所のこだわりパン屋さんのおいしいパン粉を加えて
オーブンレンジでスクープスコッチエッグにしました。
すぐにでもまた作りたいほど素晴らしくおいしくできました。

お弁当にピーマン入りの肉味噌にしてご飯にのせていくのがお気に入りです。
我が家の犬も、、、この挽肉少々とお野菜と冷やご飯を炒めてあげるとがっつきが違います。笑

脂肪が少なくてあっさりしていて味もよくいつも購入しています。冷凍庫にこれがあればいろいろできるので安心です。

冷凍のままハンバーグ種をこねる事ができるので生地がダレずにすみます。(私はジップロックに入れ外側からこねるので手も汚れません)風味は短角牛より良いです。ただ、あっさりした赤身とありますが、実際には脂はわりと多いです。

冷凍庫に常備してます。ひき肉料理に欠かせません。美味しくいただいてます。

塊やスライスの牛肉は、近所のスーパーで品質の保証されている外国産を別途買っているのですが、ひき肉になると同じ品質なのかわからないものしか置いていないため、大地さんに切り替えました。ハンバーガーのパティを作ったのですが、小さくでも牛肉の味がしっかりして、野菜とのおいしいハーモニーが楽しめました！

加賀レンコンなどと炒めたら牛肉本来の香りがよく、脂も控えめで予想以上においしかった。
切り落としと挽肉の他にも、未来とかち牛の取り扱い種類を増やしてほしいです。

バラ冷凍なので使いやすく美味しいです。

バラ凍結なので使い勝手がよく、常にストックしています。
短角牛の挽肉よりも甘みが強めで、また、あっさりとしている様に感じます。

いつも短角牛の挽肉をいただいていますが、こちらの挽肉の方が細引きで繊細な感じがしました。