大ぶりサイズの高級品種。今年は大きな干し柿を!

  • 干柿用・甲州百目柿 2KG箱
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干柿用・甲州百目柿 2KG箱

2,688(税抜)

2,903(税込)

2kg箱(6〜12コ)

定期会員価格:2,592円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

甲州百目柿は、1コ百匁(約375g)と大ぶりなことからその名が付いたと言われ、「蜂谷柿」とも呼ばれる大きな品種。成長を見守るように干し上がりを待つのも、手しごとならではの楽しみです。

次回取扱予定: 未定
原材料:

有機・無・減、ほか各種マークについて

干柿用・甲州百目柿 2KG箱 のレビュー

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  • 昨年、1㎏(4個)を試してみたらとてもおいしくできました。うちは東向きのベランダで、午後は日が入りませんが、大丈夫でした。この甲州百目柿は、小さな柿よりも剥くのも干すのも揉むのも楽でした。また出たら絶対やる!と楽しみにしていました。今年は倍の2㎏を注文しました。わくわくしています。

  • 干し柿は皮を剥いて枝をロープのよりを緩めた所に抜けないように差し込み雨の当たらない屋根のあるベランダの物干し竿の端につるしておきます。表面が乾き触っても大丈夫になったら、毎日室内に取り込みよくもみます「種の位置が固まらないようにするためです」
    干しっぱなしだと干し柿でなく乾燥柿になって堅くて食べられなくなります。
    農家の友人に教わりました。
    手間はかかりますがだんだん干し柿になっていくのが楽しみになります。

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