マッシュルームを炊き込みご飯に入れることは思いつきませんでした。『NEWS大地を守る』6月号「マッシュルームのなるほど」に 「炊き込みご飯に……　普段の食卓で味わってみて……」とあったため、さっそく マッシュルームご飯だよ と 炊き込みご飯にしてみました。ほんのりマッシュルームの香りのする独特な食感のある美味しいご飯になりました。