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日光をさえぎって栽培したホワイトアスパラガスは、甘さの中にほのかに感じる苦味がおいしさを引き立てます。ホワイトアスパラは皮が厚めで硬いのでピーラーなどで皮を剥いてから、ひたひたのお湯で固めにゆで、そのまま冷まし、長いままお皿に盛って、塩とレモンだけでもおいしいですよ。バターソースやオリーブオイルをかけて、ハムやチーズ、トマトを添えたり、パスタに加えたり、この季節ならではの味わいをお楽しみください。※保存する場合はゆで汁ごと容器に入れて冷蔵庫へ。数日間は保存できますがお早目にお召し上がりください。
商品のレビュー
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ピョンタン
レビューを見てどうしようか考えましたが、注文してよかったです。ドイツ人の夫が香りも味もとてもいい、と大喜びしていました。ドイツのものと比べて小ぶりで高価ですが、食感や味に遜色はなく、また是非食べたいそうです。
chikayakko
筋だらけでたべられませんでした。高い商品なので残念です。二度と購入しません!大地も商品チェック責任を持てして頂きたい。返金してほしい!
おいけ
太くもないし、ピーラーで下半分を皮むきしたら、女性の小指くらいの太さになってしまった。それなのに上の方まで筋が固くて口に残って飲み込めないくらい。こんなのが一本百円以上するとは驚きです。
大地さんだから期待していたんですけどね。
二度と買わない。
こえり
ホワイトアスパラガスはなかなか売っていませんし、オンラインショップなどではとても高くて買えないので、少量ながら大地で買えて楽しめました。
tororo
2袋注文し、アドバイス通りに茹でそのまま冷やしてから食しましたが、
根元から2/5程の所まで硬くて、繊維質が多すぎて大変でした。
風味も良くわからなかったです。