フライパンで素焼きにして食べました。
シャキシャキ感があり、甘味もあり美味しかったです。

歯応えがあり、とても美味しかったです。あく抜きは少し水につけた程度ですが、あくは感じられず、美味しくいただきました。あっさりしているので、どんな料理にも使えそうです。リピートします。

しっかりとした歯ごたえのものでした。二本あったので、一本はごぼう、人参などと一緒に煮物を作りましたが、蓮根の甘味をあまり感じられませんでした。もう一本は薄切りにしてレンジで乾かして塩をふりかけて食べてみたら今度は甘味も感じられ、おいしかったです。

シャキシャキして美味しい�
キンピラにしても、酢の物にしても、焼いても美味しいです！

天ぷらにして頂きました
モチモチしていて甘くて美味しかったですよ