常備しておきたい定番野菜
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生ではピリッと辛く、加熱するととろりと甘い味わいです。サラダや煮込み料理、炒めものでどうぞ。
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ききき
今週は、大きな玉葱が4個届きました。とても美味しかったです。
atsuhime
残念ながら、切ると殆どの中が茶色く変色してベタベタとしていました。何とか外側だけは、使えたのですがそれ以来買う気になれません。
まもる
重い玉ねぎを届けていただき、ありがとうございます。
今回の品は、水っぽくて、あまり甘さも感じられないものでした。
当りと外れは、農産物にはつきものなので、次を期待します。
チッチッチ
これまではいつも美味しくいただいていたので今回も安心して注文しました。でもやはり当たり外れはあるんですね。群馬県甘楽町有機農業研究会のタマネギです。小玉スイカぐらいの500g越えが1個、400g越えが1個、小さい50gほどのが1個の3個入り。巨大な2個は中まで皮が入り込んで中で2つに分割していて硬め。普通に炒めてもみずみずしさはなく美味しくありませんでした。店頭に出ていたらおそらく手を出す人は居ないのでは?というのが、2個も入っているなんて、何かの罰ゲームなの?と私が呟くと、1キロ買うとこんなリスクがあるなら500gしか買わなきゃいいよ!と孫の言葉。確かに500g越え1個だけなんてありえませんものね。辛口ですが、事実なのでご参考までに。
フクマリ
甘い!なにこの糖度どのぐらいなんだろう?って思いながら旨い♪ピーマンの肉詰めで脂でるから何も入れず一緒にじっくり焼きました。調味料も無しで嬉しいこの味。 やさい耕房伊勢崎/群馬県伊勢崎市
mikamiku321
やさい耕房伊勢崎さんの玉ねぎが美味しいです。この時期の美味しさが格別ですね。少し塩をして、鰹節かけてオニオンスライスで、いただくのが、サイコ〜です!ありがとうございます。
みーのん
大小さまざまでしたが用途によって使い分けが出来て逆に良かったです
ファン
味付けなしの野菜スープを作るのに欠かせない玉ねぎです。皮も煮だして出汁をとるので、無農薬の玉ねぎの皮は綺麗に残して使っています。実も皮も使用できるので毎週注文しています。
めいみー
玉ねぎはどんな料理にも使用するので、登録しています。その都度の季節で新玉ねぎが入ってきたり、産地がかわったりと色々な味が楽しめます。
七夕
どんなお料理にもかかせなく、良く炒めて、たまねぎの甘さを引き出し、大地さんの、安心安全で美味しい野菜はとっても有りがたいです。
ミツコ
何年も毎週登録して、購入しています。有機、無、減の野菜なので、安心で、品質もよくおいしいです。サラダ、ちりめんじゃこと甘酢に付けなど、生でもおいしいです。
みにた
辛味も少なく、日持ちも良く、とても気に入っています。
りえちゃん
甘みがあっておいしい
くじらっこ
美味しいです。今玉ねぎが品薄なので安心して買えるのは嬉しいです。
__aya_
スーパーのものに慣れていた時は小さくて少なくてびっくりしましたが、安心の野菜なので仕方ないですね。美味しく頂いてます。
ゆうかも
甘酢漬けにしても辛味がまろやかに残ってしゃきっと美味しかった。
dano
3個しか入ってなかった
かずまのママ
毎週、欠かさず購入しています。重ね煮味噌汁を毎日のように作るので1Kgでも問題なく使いきれています。
くじらっこ
サラダや味噌汁、煮物、炒めもの何に入れても美味しいです。
せばじゅどる
大地の根菜類は本当においしいです。玉ねぎと人参は常備しています。味噌汁に入れたり、ナポリタンに入れたり、いろいろと利用しています。
moco
玉葱の味がしっかりしていて、甘くて美味しいです。
おとうふ
安定してます。なくなる前にいつも頼んでいます。おいしいです!
こえり
他で買う有機玉ねぎは硬いこともありますが、いつも柔らかく甘みがあって美味です。
ito
新鮮で味が濃いため玉ねぎを主役にしたスープや炒め物、鍋など作る機会が増え、ほとんど毎食使っています。
湯耳
新鮮で安心して食べられます
おやさい
カレー、煮物、スープ、雑炊、塩漬け、酢漬け、いろんなお料理に使っています。
玉ねぎは使い道がたくさんあるのであると便利です。
りえちゃん
甘くて美味しい
むさん
玉ねぎはよく使うので、大量サイズは重宝します。辛みもなく、甘くて美味しい玉ねぎなので、常にストックしています。
七夕
玉ねぎは、どんなお料理にも使えるので、いつも必需品。時間をかけて炒めると、とても甘くなる優れもの野菜。これだけでとっても美味しいスープなります。生産者さんに感謝。
なみこ
玉ねぎベースで野菜スープを作るのですが、甘くて美味しいので、子どもがよく食べます!毎週購入してます!
すぅ
定期購入しています。
大きさは、その時々で違いますが
味は甘味があり、水に
さらさなくても生で食べられます。
Yuuu
皮を剥いた時、新玉ねぎ?と思うほど色が綺麗で、とても甘くて美味しいです。
離乳食で愛用してますが、玉ねぎだけの煮汁がとても甘いスープになるので驚いてます!
Ali
甘くて美味しかったです。結構早くに痛み始めてしまったので、早めに食べなければいけないです。
おやさい
たまねぎが安く買えるので重宝しています。
カレーや煮物に使っています。
そのまま油で揚げる素揚げも美味しくてお勧めです。
ケイ
安定供給かと思っていた玉ねぎ。
ずっと注文はしているものの、当たり外れがかなり大きい。1週間後には緑の芽がニョキっと出ていたり、中を切ったら黒ずんでいたり、緑の芽が中まで占めていたり。極小のものがゴロゴロ入っていたり、、と、かなり満載の玉ねぎです。
理解のある人にしか継続注文はできないと思います。
nt
熊本地震後に、届くはずだったたまねぎが欠品になり、ショックでした。
家では必需品なので…。
この時期大地で取り扱いのたまねぎは、ほぼ九州のものなんですね。今回大地震があって、はっきり認識しました。
5月初めには交通が元通りになっていることを祈って、今回、たまねぎを注文します。
今の時期は、生たまねぎが甘くておいしいですね。貴重です。
生産者の方々に感謝しています。 熊本の皆さん、苦しい状況が早く改善するよう祈っています。
大きな揺れが今後、熊本だけでなくほかの地域でも起きないといいのですが。
ニコ
届いたその日に大きく切って、スープに使用しようとしたら真ん中が皮よりも茶色でした。その後は、恐怖心からハンバーグ等刻む物しか作れませんでした。案の定、全てが同様の傷みで残念でした。
totalの可食部は、6~70%くらいでしょうか。