- お届け期間
- 2024年
12月25日(水) ～ 30日(月)
160号は一部の曜日は、
通常配送とはお届け日が異なります。
食卓に欠かせない
海鮮ごちそう
日本有数の産地の千葉県で漁獲
使いやすいハーフカットに
年末年始の食卓を彩る伊勢海老をご家庭で使いやすいよう、ハーフカットにしました。
グリルやフライパンで焼いてお好みでお塩やしょうゆでお召し上がりください。豪快にお味噌汁にしたり、マヨネーズ焼など洋風のアレンジもおすすめです。
日本の船で漁獲された
天然の本まぐろ
天然本まぐろの、上品な甘みをもつきめ細かい脂と、濃厚な赤身のうまみのバランスが取れた中トロ。
北海道の海の幸5種が織りなす
芳醇な味わいを特製ダレで
オホーツク産ホタテ貝柱。1000粒にひとつと言われている希少な「赤玉」とセットでお届け。
鳥取県境港で水揚げ
カニのうまみがに詰まった一品
カニみその上に新鮮な紅ズワイガニの身をたっぷりとのせた甲羅焼きです。甲羅ごと火で炙ると一層美味。
料理しやすい下処理済み
鹿児島県阿久根沖で獲れたタイのうろこ・エラ・内臓を取り除きました。焼き魚や鯛めしでどうぞ。2尾入り。
家族もよろこぶ
お肉のごちそう
ご家庭で楽しむ
焼きたての焼き鳥セット
餌や育て方にこだわった岩手赤鶏を使用
岩手赤鶏は納豆菌やハーブエキス、米麹や植物性乳酸菌やオリゴ糖を与え豊かな味わいに。抗生物質や合成抗菌剤を全飼育期間使用せず育てており、旨味豊かな焼き鳥が堪能できます。
ぼん尻やレバー、砂肝も入ったいろんな部位の味が楽しめます。
解凍後ご家庭でフライパンなどで調理ください。
香ばしく炙った鴨肉を
特製スープで煮込んだ一品
やさしい塩気とフレッシュな風味
ハーブ入り飼料で育った「えばらハーブ豚」を使用。谷川岳からの「からっ風」で乾燥させた食べやすい味わい。
江原ハーブ豚に黒こしょうをまぶし
じっくりスモークしました
香辛料を煮出したエキスに4日間塩漬け後ブラックペッパーをまぶし、山桜のチップでじっくりいぶしました。
えばらハーブ豚のうまみが広がる
ボロニアソーセージ詰め合わせ
ピスタチオ入り、角切りハム入り、パプリカ入りと個性豊かな3種セット。えばらハーブ豚使用。
解凍するだけ
ご馳走寿司
年末年始の食卓を彩る
華やかな棒寿司
北海道産サクラマスの上に旨味たっぷりの醤油漬けいくらをトッピングした棒寿司です。
高級魚のどぐろの炙りを
上品な棒寿司に
高級魚として知られるのどぐろ（山口県産）を軽く酢〆してから炙り、白板昆布を敷いて棒寿司に仕上げました。
新年が華やぐ
錦ちらし寿司のセット
冷凍
1セット(2品)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
特製ちらし寿司の上に、国産アナゴと北海道産サクラマスをそれぞれ厚焼玉子で囲みました。
お鍋・しゃぶしゃぶ
・すきやき
天然ぶりを鮮度が
良いうちに下処理
柚子香る特製ポン酢で
しゃぶしゃぶだからこその味わいを
天然ぶりのしゃぶしゃぶセット。特製ポン酢は柚子香るさっぱりとした酸味でぶりの旨味を引き立てます。
脂ののったぶりをさっとお湯にくぐらすと、身が一層締まり旨みが閉じ込められ、程よく脂が落ちて、お刺身とは違った味わいに。
北海道産の海の幸を
たっぷり堪能できる鍋セット
北海道産のホタテ、鮭、真鱈など5種の海の幸に、焼き上げたタラの骨と北海道産昆布で深いうまみを引き出した特製スープ付き。
甘味
なめらかなもち生地
北海道産苺入り生クリームが絶妙
国産白玉粉のやわらかなもち生地で、北海道産苺ピューレが入った生クリームを包みました。半解凍がおすすめ。
あんぽ柿とバターのマリアージュ
洋菓子のような贅沢な味わい
冷凍
140g
限定 800
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
表面に白く吹き出した粉が美しく、自然な甘さは和菓子のよう。果肉はむっちり上品な甘さです。
かわいらしい干支の焼印入り
めでたい紅白まんじゅう
北海道産小豆を使ったこしあん入り。生地つくね芋を使用し、しっとりとした上用饅頭に仕上ました。
お酒
やわらかなこくと香り
新年の祝い酒に
有機日本酒を醸し続ける天鷹酒造が、有機五百万石を用い、ていねいに仕込んだ純米大吟醸酒。
ソムリエがおせち料理に合う
ワインをセレクト
750ml×2本
限定 300
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
フレッシュな果実が感じられる白ワインと、果実味が柔らかく広がる滑らかな味わいの赤ワインをセット。
