香ばしく炙った鴨肉を特製スープでレストランの味わい

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八甲鴨のロース煮

冷凍

2,790(税抜)

240g

定期価格:2,491円(税抜)

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限定 300

青森県産フランス鴨のロース肉を使用。表面を高温で焼き上げて余分な脂を落とし、鰹節(本枯れ節)と白神山地の天然水を使った醤油ベースの特製スープでじっくり煮込みました。

生産者情報など: 千葉産直サービス(千葉県千葉市)
次回取扱予定: 12月24日お届け週
原材料:

かも肉、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ・オーストラリア】)、清酒(米、米こうじ、酒かす)、みりん(もち米、米こうじ、米しょうちゅう(米、米こうじ))、砂糖(さとうきび)、ゆず果汁(ゆず)、しょうゆ(大豆、食塩、小麦)、かつお節(かつおのかれぶし)、まこんぶ

賞味期限: お届け後90日保証
アレルゲン情報: 小麦・大豆
有機・無・減、ほか各種マークについて

八甲鴨のロース煮 のレビュー

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  • うーん、確かに美味しいとは思いますが焼き足りないものがあるのでは?
    全部を同じ焼き加減にするのはとっても難しいのだと思います。多分焼き足りないことが原因の臭みがちよっとあって残念だったかな。でも肉質は良いものだと思いました。香辛料やハーブなど使って工夫するのは如何でしょう?

  • 昨年食べた鴨がとても美味しかったので、今年は2つ注文しました。
    が、昨年のものに比べると、今年は生っぽく部分的にボソボソしていたように思います。部位によるのかな?
    それでも十分美味しかったですが。また来年楽しみにしています。

  • 娘が大好物で、今年は2個注文しました。味付けがよく、毎年楽しみにしています。

  • クリスマスとおせち用に買いました。
    毎年この時期楽しみにしています。
    最初に食べた鴨は結構生っぽくて臭みがありタレも甘かったのですが、もう一つのは美味しかったです。

  • おせちに入れました。柔らかくちょうど良い味付けで美味しかったです。

  • とてもおいしいので、今年は2本買いました。脂身がギトギトしていなくて、身もかたすぎず、とてもおいしいです。スープもおいしいので、大根を煮たときに入れたら、ほんのり柚子味でおいしくなりました。

  • めちゃくちゃ柔らかく美味しかったです
    また買いたいです

  • クリスマスにローストチキンは買わずにロース煮をいただきました。                       しっかりした歯ごたえと優しいお味に夫と二人で「おいしいね」の連発でした。                  お正月に子供たちにも食べさせたいねと言ってネットで見ましたが「未定」とのことでガッカリしました。
    是非、提供していただきたいと思います。

  • 大晦日に、お蕎麦と合わせていただきました。
    ゆずの香りがふわりと薫って、とても上品な味わい深い味でした。
    たまにレバーのような味がしたのは、部位によるものなのでしょうか?
    いずれにせよ添付のたれ(スープ)がとても美味しくて、残ったたれは焼いた鶏肉や豚肉等に合わせてもおいしそうだなぁと思いました。

    みなさんにお勧めです。ゆずの香りが好きな方も是非に!

  • いつもと違うクリスマス!と思い注文しました。美味しくて満足でした。
    来年もこれでクリスマスの一品にします。

  • かも好きな私にとって安心・安全無添加なかもが食べれておいしくいただきました!今回初めて注文しましたが、また頼みたいと思っています!!!

  • 初めて注文してみましたが、とても美味しかったです。やみつきになるお味で夢中で食べました(笑)

  • 毎年注文しています。年末・正月用として。今年は温か汁に乗せて美味しく頂きました。

  • 和風だったので、クリスマスに食べるのではなく、それ以前の食事で食べてしまいました。鴨肉好きには嬉しい一品です。

  • 和風味で柔らかいのは良かったです。あっさりし過ぎ?の感も少しありました。

  • 美味しい! クリスマスにもおせちにもOK!

  • リピートしようとしたら売り切れでした。おもったより和風でしたがおいしかった。

  • 年末年始辺りにしか売り出してなくて残念です。
    しかもすぐ売り切れるのでうっかりすると買えないのですが、それだけ人気があるのがわかるほど美味しいです。
    年末年始以外にも売ってほしいです。

  • 年末年始用に購入しました。美味しい!
    日本酒でもワインでもビールでも合いますね。軽ーくレンジでチンすれば脂もほどよく溶けて温かく、子どもも沢山食べました。
    お友だちにも是非!と思ってたら売り切れちゃってて残念…再販楽しみに待ってます

  • 去年の年末年始用に買ってとても美味しかったので、リピートする予定です。おせち料理にも便利。