王隠堂のあんぽ柿とバターのマリアージュ。洋菓子のようなぜいたくな味わい

  • 柿アンサンブル(干し柿のバターサンド)
  • 柿アンサンブル(干し柿のバターサンド)_2
  • 柿アンサンブル(干し柿のバターサンド)_3
  • 柿アンサンブル(干し柿のバターサンド)
  • 柿アンサンブル(干し柿のバターサンド)_2
  • 柿アンサンブル(干し柿のバターサンド)_3

柿アンサンブル(干し柿のバターサンド)

冷凍

1,244(税抜)

1,344(税込)

140g

定期会員価格:1,200円(税込)

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今週取扱なし(次回:4月27日お届け週) 

あんぽ柿を幾重にも重ねて板状にし、バターをサンドして熟成させました。干し柿のおいしさをバターが引き出しています。お好みの厚さにスライスして紅茶やコーヒーとご一緒に。ワインとも好相性。冷蔵庫で30分程度解凍し、 スライスしてお召し上がりください。

生産者情報など: 王隠堂農園(奈良県五條市)
次回取扱予定: 4月27日お届け週
原材料:

王隠堂農園のあんぽ柿(かき)、バター(生乳)

賞味期限: お届け後90日保証
アレルゲン情報:
有機・無・減、ほか各種マークについて

柿アンサンブル(干し柿のバターサンド) のレビュー

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  • 冷凍で届いて、凍ったまま薄く切って食べる、ので正解でしょうか?
    特に書かれてなくて困って、戸惑いました。
    基本的には美味しいと感じました。
    ただ、重ねてある柿の部分によって、ちょっと柔軟剤たっぷりのおばあちゃんみたいな香りが漏れてきて、敏感な人には向かない感じ(干し柿全般にいえることではありますが)

  • 美味しかったです。バターが思ったより主張してなくて。1センチ幅に切って珈琲とともに頂きましたが、紅茶にも緑茶にも洋酒にも合いそう。

  • バターサンドの類を久しぶりに食べましたが…。
    そのまま干し柿とバターのあわさった特に意外性はない味でした。

  • バターがちょっと胃にもたれる感があるのは残念ですが、安保柿はとても美味しかったです。
    しっかり冷やして薄切りにし、濃い目のコーヒーと合わせるのがお気に入り♪

  • 不思議な味でした。ぺろっと食べちゃいましたが、オヤツというよりは、高級なオードブル。ワインに合う気がします。

  • あんぽ柿が幾重にも重なっているので 濃厚です。そこに微かな塩味と濃くのあるバターを合わせる事で口の中は絶妙なハーモニーが奏でられます♫
    今までに味わった事のない美味しさ!
    見た目にも美しく満足度高いです。
    私はコーヒーと煎茶でいただきましたが ワインにも合いそうです。ぜひお試しあれ!

  • いやー、おいしかったです!! 新しい組み合わせ、以外にも合うんですね。
    ワインにも合うんじゃない、との意見も。

  • あんぽ柿の部分は、濃厚なお味でねっとりして、さすが王隠堂さんの安全な柿で美味しかったです。一方、バターは、市販のバターで添加物で気持ち悪くなりました。大地さんで扱っている安全なバターで、大地オリジナルの柿アンサンブルを作ってほしいです。

  • 美味しいです!干柿だけだと、ボリュームも甘さもたっぷりですが、バターがサンドされる事で、甘さとコクが交互に味わえ、自分で好きな厚さに切る事で、量も調整できます。少しでもお腹いっぱいになるので、小腹が空いた時につまんでも良いです。お茶うけにはもちろん、お酒にも合います。