王隠堂のあんぽ柿とバターのマリアージュ。洋菓子のようなぜいたくな味わい
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今週取扱なし(次回:160号(12月25日(水)〜12月30日(月)お届け))
あんぽ柿を幾重にも重ねて板状にし、バターをサンドして熟成させました。干し柿のおいしさをバターが引き出しています。お好みの厚さにスライスして紅茶やコーヒーとご一緒に。ワインとも好相性。冷蔵庫で30分程度解凍し、 スライスしてお召し上がりください。
商品詳細情報
生産者情報など: | 王隠堂農園(奈良県五條市) |
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次回取扱予定: | 160号(12月25日(水)〜12月30日(月)お届け) |
原材料: | 王隠堂農園のあんぽ柿(かき)、バター(生乳) |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 乳 |
栄養成分: |
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商品のレビュー
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かめひめ
美味しいです。干し柿のチーズサンドの商品もあれば購入したいです。
もりもり家族
上品の極みそのもの、最高に美味です。もう少し量が多ければ満点です!
ぺーぺー
干し柿とバター!?なにそれおいしそう!ととびつき、待ちに待って実食。
期待を裏切らないおいしさでした〜^_^
バターがかなり重たいのかな?と想像していたのですが、後味でほのかにやさしいミルク風味を感じる程度で、おいしくいただきました
裏技!
おいしい塩をパラリパラリするとさらにおいしくコク深くいただけますよ〜
秋ママ
ギフトのつもりで買いましたが、あまりに小さかったので、結局自宅用になりました。干し柿とバターはそれぞれ上質ですが、相性は△…冷凍のままでも食べられ、パリンとバターが割れる感じが少しクセになるような。おそらくリピートは無いです。
シェビィ
バターと干し柿何を考えてこの組み合わせになったのでょうか?高い小さいリピートなしです。
販売され前に大地でお試し試食販売されたらよいかと
シェビィ
あまりに小さいのにビックリたばこの箱半分くらいですお味うんぬんいぜんのはなしです。
味噌
柿とバターが調和していないというレビューを見ていましたが、食べてなるほどその通りと納得しました。バターは美味しいですが柿は固めで特に美味しいとは思えませんでした。
sugar
バターが強いので、もう少しバタの割合を減らしてもいいかも?せっかく柿がおいしいので。とても切りにくいのですが、凍ったまま買った方がいいのでしょうか?
桃太郎
組み合わせがとても良く、少しずつゆっくりとコーヒーと共に味わってます。
小町
バターの味が強く、干し柿の旨味が感じない
kansha
とても美味しかったです。お味が濃厚なので、小さ目のカットで十分の満足感。お値段にも納得です。また注文します。バターと柿は合いますね。贅沢な気分になります。
スワン
ずっと購入したかったので、こちらで購入出来て嬉しかったです。
美味しかったです。
ゆうかも
冷凍で届いて、凍ったまま薄く切って食べる、ので正解でしょうか?
特に書かれてなくて困って、戸惑いました。
基本的には美味しいと感じました。
ただ、重ねてある柿の部分によって、ちょっと柔軟剤たっぷりのおばあちゃんみたいな香りが漏れてきて、敏感な人には向かない感じ(干し柿全般にいえることではありますが)
imanagon
美味しかったです。バターが思ったより主張してなくて。1センチ幅に切って珈琲とともに頂きましたが、紅茶にも緑茶にも洋酒にも合いそう。
たるばがん
バターサンドの類を久しぶりに食べましたが…。
そのまま干し柿とバターのあわさった特に意外性はない味でした。
yelica
バターがちょっと胃にもたれる感があるのは残念ですが、安保柿はとても美味しかったです。
しっかり冷やして薄切りにし、濃い目のコーヒーと合わせるのがお気に入り♪
わに
不思議な味でした。ぺろっと食べちゃいましたが、オヤツというよりは、高級なオードブル。ワインに合う気がします。
かわちゃん
あんぽ柿が幾重にも重なっているので 濃厚です。そこに微かな塩味と濃くのあるバターを合わせる事で口の中は絶妙なハーモニーが奏でられます♫
今までに味わった事のない美味しさ!
見た目にも美しく満足度高いです。
私はコーヒーと煎茶でいただきましたが ワインにも合いそうです。ぜひお試しあれ!
ヨッシー
いやー、おいしかったです!! 新しい組み合わせ、以外にも合うんですね。
ワインにも合うんじゃない、との意見も。
有機大好き子
あんぽ柿の部分は、濃厚なお味でねっとりして、さすが王隠堂さんの安全な柿で美味しかったです。一方、バターは、市販のバターで添加物で気持ち悪くなりました。大地さんで扱っている安全なバターで、大地オリジナルの柿アンサンブルを作ってほしいです。
ヘーゼルナッツ
美味しいです!干柿だけだと、ボリュームも甘さもたっぷりですが、バターがサンドされる事で、甘さとコクが交互に味わえ、自分で好きな厚さに切る事で、量も調整できます。少しでもお腹いっぱいになるので、小腹が空いた時につまんでも良いです。お茶うけにはもちろん、お酒にも合います。