
豚肉の色味と食感がぎゅっ。発色剤は使用していません
無塩せき ロースハムスライス
冷蔵
60g
433円
(税込468円)
定期会員になっていただくと 418円(税込)
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め7日保証
*****
今回の当番
お客様サービス担当
小口 侑希子(おぐち ゆきこ)
50代夫とまだまだ手がかかる男児と
3人暮らし。
最近、家から歩いて15分程度のところに
日替わりでいろんなパティシエさんが
スイーツ販売するお店がオープンして、
こっそり買いに行くのが楽しみ。
往復の散歩を「運動」と呼んでいますが、
明らかに消費よりも
摂取カロリーの方が多く、
運動効果がまったく現れません。
*****
今回冷凍餃子をお勧めする私ですが、
前に住んでいた家は
すぐ近くに製麺所があって、
そこで餃子の皮を買ってきて
息子と好きな具を詰めて
手作り餃子パーティーを
開いたりしていました。
でも今はすっかりこちらの餃子に
お世話になっています。
息子、週末は家で餃子作るよりも
友達と公園で遊ぶ方が楽しいお年頃。
夫も、餃子は手作りじゃなきゃ!
という人ではないので、
それなら作る手間減らすか~と
手に取ってみたのがきっかけでした。
最初は30個入りに
躊躇していたのですが、
同僚に
「おいしくて夫婦2人で
ペロッと食べきっちゃうよ」
と言われたので、それならば!と。
今では、
「今日は大地の餃子だよー」
と言うと、
「やったー!!」
という反応が返ってきます。
主菜の準備が簡単に終わるので、
私もやったー!です。
初めて焼いた時には、
皮がフライパンにくっつく事がなくて
まずびっくりしました。
食べる際にも
皮はモチモチで小麦の旨みがあり、
餡もお肉の味がしっかりしていて、
自分で作るよりも簡単なのに、
自分で作るよりもおいしくて、
すっかり虜になりました。
皮をカリカリに焼いたあと、ペリンと綺麗にはがれるのが気持ち良いです
焼きやすいのはどうして?
こちらの餃子、完成すると、
一度蒸してから急速冷凍しています。
一度蒸すことで、
でんぷんがα化します。
これが皮のモチモチ感を
生み出すと同時に、
焼きやすさにつながるのだそうです。
α化した皮は、はがしやすく
誰でも簡単に焼くことができます。
大地を守る会オリジナル原料です!
例えばキャベツは、
できるだけ農薬に頼らない、
大地を守る会の契約農家のものを
使っていただいています。
その他の野菜、肉、小麦も国産。
味付けはご家庭にもあるような
調味料を使い、
化学調味料は使用していません。
キャベツ生産者の一人、石渡さん
おいしくするために一手間、人手間。
製造は機械化されている工程も多いですが、
餃子の質を左右する肝心な部分には、
しっかり手をかけています。
例えば餃子の中身となる餡を作る工程。
季節や畑によって
異なるキャベツの水分量などに合わせて、
必ずベテランスタッフが
手で固さを確認して最終調整を行います。
皮も、季節やその日の天候に合わせて
水の量やミキシング時間を
調整されているそうです。
肉と野菜、調味料が混ぜ合わさった状態。
練り具合は人の手で最終確認する。
焼く際のコツは?
おいしく焼き上げるコツは、
中火でじっくり火を通すこと。
強火にすると水分が飛んでしまうので、
中火でうま味を閉じ込めた状態で
焼くのがおすすめです。
使い方無限大
焼き餃子はもちろん、
蒸してもスープに入れてもおいしいので、
冷凍庫にひとつあるととても便利です。
残り野菜をスープにする際、
一緒に入れるといいお出汁が出てくれます。
蒸し野菜を作る際、
一緒に蒸してしまえば一皿で
その日のおかずが完成します。
おうちごはんの機会が多い今、
大地を守る会の冷凍惣菜も
ちょこちょこ食卓に取り入れていただいて、
みなさんの食卓が、
作る人も食べる人も
「やったー!」
になりますように!!
冷蔵
60g
433円
(税込468円)
定期会員になっていただくと 418円(税込)
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め7日保証
5ポイント
冷凍
200g(4コ)
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ナカシン冷食(鹿児島県いちき串木野市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※電子レンジ専用品です。
冷蔵
3本
1,443円
(税込1,558円)
定期会員になっていただくと 1,391円(税込)
●生産者情報など:無/ティエラス、あっぱれ天恵/愛知県
※虫害の広がりを防ぐため先端をカットしたり、実入りを確認する...…詳細
冷凍
150g
516円
(税込557円)
定期会員になっていただくと 498円(税込)
●生産者情報など:イシハラフーズ(宮崎県都城市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷凍
150g
1,546円
(税込1,670円)
定期会員になっていただくと 1,490円(税込)
●生産者情報など:広島県漁業協同組合(広島県広島市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:広島県海域
冷凍
80g
682円
(税込737円)
定期会員になっていただくと 658円(税込)
●生産者情報など:朝日共販(愛媛県伊方町)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:愛媛県
5ポイント
冷凍
100g
558円
(税込603円)
定期会員になっていただくと 538円(税込)
●生産者情報など:千田商店(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:三陸沖(宮城県・岩手県沿岸)
冷凍
75g×2パック
796円
(税込860円)
定期会員になっていただくと 768円(税込)
●生産者情報など:ティーフーズジャパン(千葉県館山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:ノルウェー
15ポイント
冷蔵
180g
1,934円
(税込2,089円)
定期会員になっていただくと 1,865円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約1.8mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷凍
250g
983円
(税込1,062円)
定期会員になっていただくと 948円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
1000g
1,000円
(税込1,080円)
定期会員になっていただくと 964円(税込)
●生産者情報など:岩泉乳業(岩手県岩泉町)
●賞味期限:着日含め8日保証
冷蔵
180g(30g×6)
413円
(税込446円)
定期会員になっていただくと 399円(税込)
●生産者情報など:カジノヤ(神奈川県川崎市)
●賞味期限:着日含め5日保証
冷蔵
90g
672円
(税込726円)
定期会員になっていただくと 648円(税込)
限定 200
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:富屋(京都府京都市)
●賞味期限:着日含め4日保証
※次回取り扱いは12月頃予定。
20ポイント
冷凍
1枚
2,500円
(税込2,700円)
定期会員になっていただくと 2,411円(税込)
●生産者情報など:南風堂(千葉県松戸市)
●サイズ:直径約22cm
●賞味期限:着日含め15日保証
300ポイント
900ml
1,865円
(税込2,014円)
定期会員になっていただくと 1,798円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ちば醤油(千葉県香取市)
●賞味期限:着日含め60日保証
※木桶の老朽化に伴い生産終了。在庫限りのため126号で終売予...…詳細
冷蔵
450g
827円
(税込893円)
定期会員になっていただくと 797円(税込)
●生産者情報など:大津賀商店(鳥取県伯耆町)
●賞味期限:着日含め45日保証
※小さな黒い粒が見える場合がありますが、原料大豆の黒い胚芽部...…詳細
冷蔵
1本
446円
(税込482円)
定期会員になっていただくと 430円(税込)
●生産者情報など:減/黒沢グループ/埼玉県
※虫害の広がりを防ぐため先端をカットしたり、実入りを確認する...…詳細
冷蔵
49g
246円
(税込266円)
定期会員になっていただくと 238円(税込)
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め5日保証
冷凍
3コ
1,400円
(税込1,512円)
定期会員になっていただくと 1,350円(税込)
●生産者情報など:ナチュランド本舗(東京都多摩市)
●賞味期限:着日含め30日保証
冷凍
160g
961円
(税込1,038円)
定期会員になっていただくと 927円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め5日保証
●漁場:太平洋
冷凍
8尾
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め45日保証
●漁場:鹿児島県近海
冷凍
2切(160g)
652円
(税込704円)
定期会員になっていただくと 629円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島県
冷凍
190g
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島県
冷凍
80g×2パック
762円
(税込823円)
定期会員になっていただくと 734円(税込)
●生産者情報など:イトハラ水産(島根県松江市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:宍道湖
冷凍
100g×2パック
827円
(税込893円)
定期会員になっていただくと 797円(税込)
●生産者情報など:イトハラ水産(島根県松江市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:宍道湖
冷凍
180g(2枚)
652円
(税込704円)
定期会員になっていただくと 629円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島県
冷凍
1枚(140g)
722円
(税込780円)
定期会員になっていただくと 697円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:青森八戸港(北太平洋海域)
冷蔵
25g×2パック
460円
(税込497円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:カネモ(愛媛県松山市)
●賞味期限:着日含め10日保証
●漁場:愛媛県
冷蔵
180g(90g×2)
515円
(税込556円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:大関食品(山梨県甲府市)
●賞味期限:着日含め10日保証
セット内容:(もずく50g・調味酢40g)×2食入
●漁場:沖縄県南城市知念志喜屋漁港
10ポイント
冷凍
160g(2切)
1,180円
(税込1,274円)
定期会員になっていただくと 1,138円(税込)
●生産者情報など:ティーフーズ・ジャパン(千葉県館山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:北海道
冷凍
200g(2切)
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:ティーフーズ・ジャパン(千葉県館山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:ノルウェー
5ポイント
2尾
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:山徳平塚水産(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:太平洋
2尾
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:山徳平塚水産(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:石巻漁港
130g
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:山徳平塚水産(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:三陸沖
冷凍
180g(4枚)
1,004円
(税込1,084円)
定期会員になっていただくと 968円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:大関食品(大分県宇佐市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
200g
765円
(税込826円)
定期会員になっていただくと 738円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島県
冷凍
200g
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島県
冷凍
200g
900円
(税込972円)
定期会員になっていただくと 868円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
135g
1,398円
(税込1,510円)
定期会員になっていただくと 1,348円(税込)
●生産者情報など:新札幌乳業(北海道札幌市)
●賞味期限:着日含め45日保証
冷蔵
4コ
558円
(税込603円)
定期会員になっていただくと 538円(税込)
日曜日はお届けできません
●生産者情報など:サラ秋田白神(東京都八王子市)
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
200g
763円
(税込824円)
定期会員になっていただくと 735円(税込)
●生産者情報など:クインビーガーデン(東京都中央区)
●賞味期限:着日含め90日保証
※1歳未満の乳児には食べさせないでください。
冷蔵
137g×2パック
452円
(税込488円)
定期会員になっていただくと 436円(税込)
●生産者情報など:椿き家(広島県三原市)
●賞味期限:着日含め7日保証
セット内容:とうふ130g×2、ぽん酢7g×2
※8月頃までの取り扱い予定。
200ml
129円
(税込139円)
定期会員になっていただくと 124円(税込)
●生産者情報など:ふくれん(福岡県朝倉市)
●賞味期限:着日含め40日保証
24本
3,002円
(税込3,242円)
定期会員になっていただくと 2,894円(税込)
●生産者情報など:ふくれん(福岡県朝倉市)
●賞味期限:着日含め40日保証
セット内容:200ml×24本
冷蔵
あげだし豆腐4コ、つゆ25g
479円
(税込517円)
定期会員になっていただくと 462円(税込)
●生産者情報など:むつみ(東京都八王子市)
●消費期限:着日含め3日保証
※電子レンジ専用品です。
冷蔵
120g(3枚)
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
●生産者情報など:松野下蒲鉾(鹿児島県枕崎市)
●賞味期限:着日含め6日保証
100g×2パック
595円
(税込643円)
定期会員になっていただくと 573円(税込)
●生産者情報など:瀬間商店(東京都世田谷区)
●賞味期限:着日含め45日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
冷凍
200g
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ナカシン冷食(鹿児島県いちき串木野市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。
冷凍
300g
1,743円
(税込1,882円)
定期会員になっていただくと 1,680円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:太平洋
冷凍
180g
819円
(税込885円)
定期会員になっていただくと 789円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:栄デリカ(新潟県三条市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
240g(8コ入り)
773円
(税込835円)
定期会員になっていただくと 745円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ヨコミゾ(埼玉県さいたま市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
150g
1,073円
(税込1,159円)
定期会員になっていただくと 1,035円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め30日保証
冷凍
180g
766円
(税込827円)
定期会員になっていただくと 739円(税込)
●生産者情報など:韓国食品(千葉県匝瑳市)
●賞味期限:着日含め30日保証
160g(固形量90g)
1,098円
(税込1,186円)
定期会員になっていただくと 1,058円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北太平洋(天皇海山海域)
冷凍
125g(5本)
777円
(税込839円)
定期会員になっていただくと 750円(税込)
●生産者情報など:山﨑食品(熊本県八代市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。※電子レンジ専用品...…詳細
冷凍
360g(6コ)
986円
(税込1,065円)
定期会員になっていただくと 950円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ポーラスター(石川県白山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
3食
515円
(税込556円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:衣笠製麺(岐阜県山県市)
●賞味期限:着日含め6日保証
セット内容:麺150g×3食
200g
670円
(税込724円)
定期会員になっていただくと 646円(税込)
●生産者情報など:屋久島八万寿茶園(鹿児島県屋久島町)
●賞味期限:着日含め90日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
1250g
2,229円
(税込2,407円)
定期会員になっていただくと 2,149円(税込)
●生産者情報など:平田産業(福岡県朝倉市)
●賞味期限:着日含め90日保証
170g
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:コスモ食品(東京都大田区)
●賞味期限:着日含め90日保証
※カレー8皿分。
120g(4g×30袋)
1,327円
(税込1,433円)
定期会員になっていただくと 1,280円(税込)
●生産者情報など:日本食品工業(鳥取県境港市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※酵母エキス使用。
冷凍
180g(4コ入)
580円
(税込626円)
定期会員になっていただくと 559円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:丸きんまんじゅう(佐賀県佐賀市)
●賞味期限:着日含め60日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。
冷凍
250g
672円
(税込726円)
定期会員になっていただくと 648円(税込)
●生産者情報など:くらぶコア(茨城県行方市)
●賞味期限:着日含め90日保証
13ポイント
500g
1,789円
(税込1,932円)
定期会員になっていただくと 1,725円(税込)
●生産者情報など:ナチュラルキッチン(愛知県名古屋市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:アメリカ
260g
2,342円
(税込2,529円)
定期会員になっていただくと 2,258円(税込)
●生産者情報など:ナチュラルキッチン(愛知県名古屋市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:アメリカ
24ポイント
230g
1,850円
(税込1,998円)
定期会員になっていただくと 1,998円(税込)
●生産者情報など:第3世界ショップ(プレス・オールターナティブ)(東京都目黒区...詳細
●賞味期限:着日含め60日保証
●原産国:アメリカ
200g
1,796円
(税込1,940円)
定期会員になっていただくと 1,940円(税込)
●生産者情報など:第3世界ショップ(プレス・オールターナティブ)(東京都目黒区...詳細
●賞味期限:着日含め60日保証
●原産国:アメリカ、スリランカ
160g×10缶
2,677円
(税込2,891円)
定期会員になっていただくと 2,581円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:長野興農(長野県長野市)
●賞味期限:着日含め60日保証
160g×30缶
7,757円
(税込8,378円)
定期会員になっていただくと 7,480円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:長野興農(長野県長野市)
●賞味期限:着日含め60日保証
80g
1,346円
(税込1,454円)
定期会員になっていただくと 1,298円(税込)
●生産者情報など:松田博久(静岡県袋井市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※次回取り扱いは来年5月頃予定。
720ml
4,296円
(税込4,640円)
定期会員になっていただくと 4,143円(税込)
限定 300
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:オンガネジャパン(山口県下関市)
●賞味期限:着日含め90日保証
セット内容:計量カップ付き
※1回30〜60mlを目安に、1日1〜3回程度お飲みください...…詳細
冷蔵
1セット
1,848円
(税込1,996円)
定期会員になっていただくと 1,782円(税込)
セット内容:レタス1コ、きゅうり200g、とうもろこし1本、ミニトマト1...…続きを見る
冷蔵
1コ
3,073円
(税込3,319円)
定期会員になっていただくと 2,964円(税込)
●生産者情報など:減/小野寺 孝一/茨城県
※サイズは700g〜1,400g・価格は1,482円〜2,9...…詳細
冷蔵
1コ
2,666円
(税込2,879円)
定期会員になっていただくと 2,570円(税込)
●生産者情報など:減/萩原 博/千葉県
※サイズは650g〜900g・価格は1,853円〜2,570...…詳細