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スタッフ偏愛商品コラム vol.56

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今回の当番

お客さまサービス担当
大井戸潤子（おおいどじゅんこ）

8歳長男と5歳長女、夫との
4人暮らし。

うるさーい！と子供たちを叱る
私の声が一番うるさい（怒）と、
夫に注意される元気な41歳。

念願の偏愛コラムの担当になりました！
よろしくお願いいたします。
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コリコリッ、ネバネバ～、つるりん。
黒っぽい色や綺麗な赤い色。
食感も見た目も個性豊か。
食用だけでも
100種類以上あるそうなんです。

突然なんだ？
と思ったみなさんすみません。

これ、私が今はまっている
海藻のことなんです。

取り入れやすいのは
わかめやひじき、昆布ですが
せっかくだからいろいろ食べたい。

煮物や味噌汁だけじゃなく、
サラダや和え物にもたくさん使いたい。

だって、海藻を食べると
食物繊維やミネラルなど
私に必要な栄養素がとれてる！
って気分になるんです。

とはいえ、海藻って地味に調理の手間が
かかるんですよね。

水で戻して絞って…と、
なかなか面倒。

手やザルにくっついたのを
一枚ずつ取るのも
と～っても億劫なんです。

それに、レシピもお味噌汁の具と
海藻サラダくらいしか思いつかず。

毎日それで食べるのはつらいし、
子どもたちウケもいまいち。

食べたいのに上手に食べられない、
そんな海藻問題を
解決してくれた救世主が
「海藻たっぷりナムルの素」でした。

買ったきっかけは、
密かな楽しみになっている
新商品パトロール（笑）。

「海藻」「ナムル」っていう
大好きなキーワードの組み合わせに
心奪われたのを
今でも覚えています。

これは、5種類の海藻を
調味ダレにからめたもので、
戻す手間はもちろんなし。

好きな野菜と和えるだけで
ナムルになるというものです。

冷凍なので長持ちするのも
嬉しいポイント。

で、これがもう最高に便利！！

戻す手間も味付けの手間もなしで、
海藻も、ついでに野菜も
モリモリ食べられるという
夢のような商品なんです。

お味はというと、
ニンニクと魚醤が効いていて、
あっさりしているんだけど
食べ応えもある味わい。

どんな食材も
優しく受け止める包容力があります。

コリコリっとした茎わかめと
ネバネバめかぶが入って
食感も楽しい！

お客様のレビューを参考にして
ごま油を加えてみたら、
コクが加わって
なんとまぁおいしいこと！

豆腐にのせたり
豚しゃぶサラダに添えたら
たんぱく質も上手に摂れて
満足感がアップしました。

さらにさらに、
濃いめのかつおダシに本品を入れて、
ほんの少しの塩と醤油で味変した
海藻スープもおいしいんです！

手作りでもインスタントでもない
絶妙な味わいに惚れ惚れ。

雑穀ごはんにかければ、
寒い冬の朝食にぴったりです。

また、ツナとの相性もすごく良くて、
薄くスライスして
塩もみしたかぶと和えたら
家族にも大好評でした。

こんなアレンジが効くのも
使っている原材料がシンプルだから。

かつおだしにりんご酢、魚醤、塩など
お馴染みの調味料ばかりなので、
（魚醤があるお宅は
少ないかもですが…）
家にあるアレを足したら良さそうだな、
ってイメージがつきやすいんです。

もちろん、化学調味料など
余計なものは使っていません。

遠忠食品の宮島さん！
素敵な商品をありがとうございます！！