スタッフ偏愛商品コラム vol.56
![大地を守る会 スタッフ偏愛商品コラム](https://takuhai.daichi-m.co.jp/st/mailmagazine/img/gohan/56_01.jpg)
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今回の当番
![大井戸](https://takuhai.daichi-m.co.jp/st/mailmagazine/img/gohan/portrait_oido.jpg)
お客さまサービス担当
大井戸 潤子(おおいど じゅんこ)
8歳長男と5歳長女、夫との
4人暮らし。
うるさーい!と子供たちを叱る
私の声が一番うるさい(怒)と、
夫に注意される元気な41歳。
念願の偏愛コラムの担当になりました!
よろしくお願いいたします。
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コリコリッ、ネバネバ~、つるりん。
黒っぽい色や綺麗な赤い色。
食感も見た目も個性豊か。
食用だけでも
100種類以上あるそうなんです。
突然なんだ?
と思ったみなさんすみません。
これ、私が今はまっている
海藻のことなんです。
取り入れやすいのは
わかめやひじき、昆布ですが
せっかくだからいろいろ食べたい。
煮物や味噌汁だけじゃなく、
サラダや和え物にもたくさん使いたい。
だって、海藻を食べると
食物繊維やミネラルなど
私に必要な栄養素がとれてる!
って気分になるんです。
とはいえ、海藻って地味に調理の手間が
かかるんですよね。
水で戻して絞って…と、
なかなか面倒。
手やザルにくっついたのを
一枚ずつ取るのも
と~っても億劫なんです。
それに、レシピもお味噌汁の具と
海藻サラダくらいしか思いつかず。
毎日それで食べるのはつらいし、
子どもたちウケもいまいち。
食べたいのに上手に食べられない、
そんな海藻問題を
解決してくれた救世主が
「海藻たっぷりナムルの素」でした。
買ったきっかけは、
密かな楽しみになっている
新商品パトロール(笑)。
「海藻」「ナムル」っていう
大好きなキーワードの組み合わせに
心奪われたのを
今でも覚えています。
これは、5種類の海藻を
調味ダレにからめたもので、
戻す手間はもちろんなし。
好きな野菜と和えるだけで
ナムルになるというものです。
冷凍なので長持ちするのも
嬉しいポイント。
![](https://takuhai.daichi-m.co.jp/st/mailmagazine/img/gohan/56_03.jpg)
で、これがもう最高に便利!!
戻す手間も味付けの手間もなしで、
海藻も、ついでに野菜も
モリモリ食べられるという
夢のような商品なんです。
お味はというと、
ニンニクと魚醤が効いていて、
あっさりしているんだけど
食べ応えもある味わい。
どんな食材も
優しく受け止める包容力があります。
コリコリっとした茎わかめと
ネバネバめかぶが入って
食感も楽しい!
お客様のレビューを参考にして
ごま油を加えてみたら、
コクが加わって
なんとまぁおいしいこと!
豆腐にのせたり
豚しゃぶサラダに添えたら
たんぱく質も上手に摂れて
満足感がアップしました。
![](https://takuhai.daichi-m.co.jp/st/mailmagazine/img/gohan/56_04.jpg)
さらにさらに、
濃いめのかつおダシに本品を入れて、
ほんの少しの塩と醤油で味変した
海藻スープもおいしいんです!
手作りでもインスタントでもない
絶妙な味わいに惚れ惚れ。
雑穀ごはんにかければ、
寒い冬の朝食にぴったりです。
また、ツナとの相性もすごく良くて、
薄くスライスして
塩もみしたかぶと和えたら
家族にも大好評でした。
![](https://takuhai.daichi-m.co.jp/st/mailmagazine/img/gohan/56_05.jpg)
こんなアレンジが効くのも
使っている原材料がシンプルだから。
かつおだしにりんご酢、魚醤、塩など
お馴染みの調味料ばかりなので、
(魚醤があるお宅は
少ないかもですが…)
家にあるアレを足したら良さそうだな、
ってイメージがつきやすいんです。
もちろん、化学調味料など
余計なものは使っていません。
遠忠食品の宮島さん!
素敵な商品をありがとうございます!!
![](https://takuhai.daichi-m.co.jp/st/mailmagazine/img/gohan/56_06.jpg)
遠忠食品の宮島一晃さん
ということでぜひ、お試しくださいね。
皆様のアレンジアイデアも
参考にさせていただきたいので、
ご感想などお待ちしております。
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