
ふんわり食感でジューシー。こだわりの原料で作った肉まん
国産具材のあんを包んだふんわり肉まん
冷凍
360g(3コ)
1,025円
(税込1,107円)
定期会員になっていただくと 988円(税込)
●生産者情報など:美勢商事(長野県塩尻市)
●賞味期限:着日含め45日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。※来年3月頃までの...…詳細
5分でできる、旨味たっぷり・甘さ控えめキムチ
*****
今回の当番
サービス改善担当
鈴木 友(すずき ゆう)
都内在住のアラフォー夫婦・保育園児の息子・
おばあちゃんチワワの3人+1匹家族。
通勤が少なくなって、
体重が増加傾向なのが最近のお悩みです。
*****
みなさまはじめまして!
サービス改善を担当している鈴木と申します。
GO TOキャンペーンの影響か、
以前よりは少しお出かけしやすい雰囲気になっていますが、
みなさまどこかにお出かけされましたでしょうか?
没頭しやすい性格の私は、
社会現象化している『鬼滅の刃』を
一人で3回見に行き、3回とも泣きました。
たぶん4回目を見に行っても泣くと思います…。
そんな私ですが、一応、食事作りにも気を遣っています!
特に意識しているのが、野菜をたっぷり摂ることと、
発酵食品を摂ることです。
野菜×発酵食品の組合せの中でも大好きなのが、
キムチ!
既製品のしっかり漬かったキムチも好きなのですが、
もう少しサラダ感覚で食べられるものはないかな~と思っていました。
そこで使っているのが、
「ミンさんのキムチの素」です。
カタログで特集を組んでもらえるような花型商品ではなく、
登場する季節も限られているので、
あまり知名度の高い商品ではありませんが、
私は取り扱いがあると5本くらいまとめ買いするほど惚れ込んでおります。
なぜそれほどまとめ買いするのか、
一番の理由は取り扱い頻度が少ないからなのですが(涙)、
キムチ作りに、さらには調味料として、
結構あっという間に使い切ってしまうからです。
キムチを作るなんてハードルが高い!と思われるかもしれませんが、
私は浅漬け感覚で気軽に作っています。
①野菜の重量に対し1~2%の塩で野菜を塩もみします。
(サラダ感覚で食べたいときは1%、しっかり漬けたいときは2%がおすすめです)
②出てきた水分をギュッと絞って、そこにキムチの素を入れます。
だいたい、塩もみ前の野菜の重量の10%くらい入れます。
③よく混ぜて出来上がり。
このまま食べても、多めに作って数日寝かせてもおいしいです。
このキムチの素の一番の魅力は、
甘さ控えめのキムチが作れること!
個人的な好みですが、既製品のキムチは
私には甘みが強いものが多いように感じます。
ですが、このキムチの素は鰹節や昆布などの
出汁でしっかりと旨味を出しており、
甘さは控えめにしながらもおいしいキムチが作れるのがポイントです。
また、これからの季節は
お鍋の“味変”に使うのもおすすめです!
家族に辛いものが苦手な人がいても、
これなら一人キムチ鍋気分を味わえます。
他にも、少し季節外れですが、
きゅうりにつけて、もろキュウならぬ“キムきゅう”にしたり、
お酢・油を加えて韓国風ドレッシングに、
マヨネーズとまぜて温野菜のディップにしたり……と、
普段の料理や調味料に簡単に旨味と辛味をプラスできます。
「キムチ直売所」のようなところでないと、
なかなか手に入らないキムチ生産者秘伝の「キムチの素」。
生産者とのしっかりとした関係性があるからこそ、お届けできる商品です。
しかも本品は保存料や着色料などの食品添加物はもちろん、
化学調味料(アミノ酸)や酵母エキスも不使用。
原料は、数種類の国産素材からとっただしと、
とうがらし、砂糖、香味野菜、塩、いわし塩辛、ごまなど、
どれも生産者・ミンさんが厳選したものです。
ここまで厳選素材でできていて、かつおいしいキムチの素は、
なかなかヨソでは手に入らないのではないかと思います。
どんどん寒くなってくるこれからの季節、
野菜をたっぷり摂るお供に、ぜひお試しください!
生産者の韓国食品は、「NEWS大地を守る11月号」でも特集されています。
キムチ作りにかける熱い想いが語られていますので、
そちらも良かったらご覧ください。
冷凍
360g(3コ)
1,025円
(税込1,107円)
定期会員になっていただくと 988円(税込)
●生産者情報など:美勢商事(長野県塩尻市)
●賞味期限:着日含め45日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。※来年3月頃までの...…詳細
冷凍
200g
1,004円
(税込1,084円)
定期会員になっていただくと 968円(税込)
●生産者情報など:中信興業(長野県塩尻市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※辛みの強い商品のためご注意ください。
10ポイント
冷凍
180g(2尾)
1,232円
(税込1,331円)
定期会員になっていただくと 1,188円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:日本海北部海域
※11月頃までの取り扱い予定。
7ポイント
冷蔵
8枚(4枚×2パック)
768円
(税込829円)
定期会員になっていただくと 741円(税込)
●生産者情報など:ザクセン(東京都板橋区)
●消費期限:着日含め9日(ヤマト便は8日)保証
冷蔵
400g
502円
(税込542円)
定期会員になっていただくと 484円(税込)
●生産者情報など:無、減/川端宏幸、ウシジマ青果、長崎有機農業研究会、他/和歌...詳細
※部分的に緑色が残るものをお届けする場合があります。
7ポイント
冷凍
200g
670円
(税込724円)
定期会員になっていただくと 646円(税込)
●生産者情報など:トーノーデリカ(岐阜県中津川市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
450g(150g×3袋)
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
●生産者情報など:ジェイエイめむろフーズ(北海道芽室町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
500g
782円
(税込845円)
定期会員になっていただくと 754円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:マルマス(北海道森町)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
120g
720円
(税込778円)
定期会員になっていただくと 694円(税込)
●生産者情報など:クローバー食品(大分県豊後高田市)
●賞味期限:着日含め60日保証
冷凍
200g
672円
(税込726円)
定期会員になっていただくと 648円(税込)
●生産者情報など:ニッコー(神奈川県大和市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
250g
558円
(税込603円)
定期会員になっていただくと 538円(税込)
●生産者情報など:王隠堂農園(奈良県五條市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
300g
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:王隠堂農園(奈良県五條市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
150g
653円
(税込705円)
定期会員になっていただくと 630円(税込)
●生産者情報など:Revege(愛媛県大洲市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:カナダ
5ポイント
冷凍
40g×2パック
722円
(税込780円)
定期会員になっていただくと 697円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め7日保証
●漁場:太平洋
7ポイント
冷凍
80g
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め45日保証
●漁場:鹿児島県近海
冷凍
80g(固形量60g)×2パック
1,071円
(税込1,157円)
定期会員になっていただくと 1,032円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:日本海
15ポイント
冷凍
160g(80g×2)
1,450円
(税込1,566円)
定期会員になっていただくと 1,399円(税込)
●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:北海道オホーツク海
冷凍
70g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:北海道オホーツク海
冷凍
140g(2切)
1,220円
(税込1,318円)
定期会員になっていただくと 1,176円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:北海道
※12月頃までの取り扱い予定。
12ポイント
冷凍
160g(2切)
1,062円
(税込1,147円)
定期会員になっていただくと 1,024円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め10日保証
●原産国:台湾
●漁場:インド洋
11ポイント
冷凍
150g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:広島県漁業協同組合(広島県広島市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:広島県海域
18ポイント
冷凍
380g(4枚)
1,655円
(税込1,787円)
定期会員になっていただくと 1,596円(税込)
●生産者情報など:丸一商店(千葉県南房総市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:ノルウェー
●漁場:ノルウェー
冷蔵
25g×2パック
460円
(税込497円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:カネモ(愛媛県松山市)
●賞味期限:着日含め10日保証
●漁場:愛媛県
冷凍
40g
558円
(税込603円)
定期会員になっていただくと 538円(税込)
●生産者情報など:安芸水産(高知県安芸市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:安芸漁港(土佐湾)
7ポイント
冷凍
100g
671円
(税込725円)
定期会員になっていただくと 647円(税込)
●生産者情報など:千田商店(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:三陸沖(宮城県・岩手県沿岸)
5ポイント
冷蔵
180g(90g×2)
515円
(税込556円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:大関食品(山梨県甲府市)
●賞味期限:着日含め10日保証
セット内容:(もずく50g・調味酢40g)×2食入
●漁場:沖縄県南城市知念志喜屋漁港
11ポイント
冷蔵
210g(固形量165g)
1,028円
(税込1,110円)
定期会員になっていただくと 991円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:青森県
10ポイント
冷凍
140g(2切)
1,025円
(税込1,107円)
定期会員になっていただくと 988円(税込)
●生産者情報など:大商水産(大阪府大阪市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:北海道
冷凍
140g(2切)
1,191円
(税込1,286円)
定期会員になっていただくと 1,148円(税込)
●生産者情報など:大商水産(大阪府大阪市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:日本海
2尾
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:山徳平塚水産(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:太平洋
11ポイント
冷蔵
350g(だし・焼鯛)/2人前
1,064円
(税込1,149円)
定期会員になっていただくと 1,026円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め30日保証
セット内容:だし300g、焼鯛50g
※10月頃までの取り扱い予定。
8ポイント
冷凍
210g(4〜5枚)
713円
(税込770円)
定期会員になっていただくと 688円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め45日保証
●漁場:鹿児島県
冷凍
200g(4〜6枚)
672円
(税込726円)
定期会員になっていただくと 648円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島近海
7ポイント
冷凍
200g
762円
(税込823円)
定期会員になっていただくと 734円(税込)
●生産者情報など:丹沢農場(神奈川県愛川町)
●賞味期限:着日含め60日保証
11ポイント
冷蔵
220g(肉160g、タレ60g)
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:丹沢農場(神奈川県愛川町)
●消費期限:着日含め3日保証
7ポイント
冷凍
180g
819円
(税込885円)
定期会員になっていただくと 789円(税込)
●生産者情報など:栄デリカ(新潟県三条市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷凍
170g
1,025円
(税込1,107円)
定期会員になっていただくと 988円(税込)
●生産者情報など:印南食品(兵庫県稲美町)
●賞味期限:着日含め60日保証
7ポイント
冷蔵
80g
595円
(税込643円)
定期会員になっていただくと 573円(税込)
●生産者情報など:育風堂精肉店(群馬県みなかみ町)
●賞味期限:着日含め10日保証
6ポイント
冷蔵
100g
504円
(税込544円)
定期会員になっていただくと 486円(税込)
●生産者情報など:丹沢農場(神奈川県愛川町)
●賞味期限:着日含め3日保証
15ポイント
冷蔵
405g
426円
(税込460円)
定期会員になっていただくと 410円(税込)
●生産者情報など:タカハシ乳業(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め9日保証
冷蔵
200g
850円
(税込918円)
定期会員になっていただくと 820円(税込)
●生産者情報など:全国酪農業協同組合連合会(東京都渋谷区)
●賞味期限:着日含め30日保証
冷蔵
135g
1,534円
(税込1,657円)
定期会員になっていただくと 1,480円(税込)
●生産者情報など:新札幌乳業(北海道札幌市)
●賞味期限:着日含め45日保証
冷蔵
6枚
661円
(税込714円)
定期会員になっていただくと 637円(税込)
日曜日はお届けできません
●生産者情報など:ザクセン(東京都板橋区)
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
冷蔵
6コ
548円
(税込592円)
定期会員になっていただくと 528円(税込)
日曜日はお届けできません
●生産者情報など:サラ秋田白神(東京都八王子市)
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
冷凍
3コ
942円
(税込1,017円)
定期会員になっていただくと 908円(税込)
●生産者情報など:トライベッカ・ベーカリー(東京都稲城市)
●賞味期限:着日含め45日保証
※来年3月頃までの取り扱い予定。
10ポイント
冷凍
3コ
942円
(税込1,017円)
定期会員になっていただくと 908円(税込)
●生産者情報など:トライベッカ・ベーカリー(東京都稲城市)
●賞味期限:着日含め45日保証
冷蔵
1セット
907円
(税込980円)
定期会員になっていただくと 875円(税込)
●生産者情報など:椿き家(広島県三原市)
●賞味期限:着日含め7日保証
セット内容:塩朧(おぼろ豆腐) 250g、塩豆冨(しおとうふ)250g、...…続きを見る
5ポイント
1000ml
446円
(税込482円)
定期会員になっていただくと 430円(税込)
●生産者情報など:ふくれん(福岡県朝倉市)
●賞味期限:着日含め60日保証
冷凍
300g
622円
(税込672円)
定期会員になっていただくと 599円(税込)
●生産者情報など:オイシックス・ラ・大地(東京都品川区)
●賞味期限:着日含め60日保証
※143号のみ大地らくトクお届けの登録還元ポイントが30ポイ...…詳細
3ポイント
冷蔵
40g×3コ
279円
(税込301円)
定期会員になっていただくと 269円(税込)
●生産者情報など:まるだい(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め4日保証
冷蔵
120g(3枚)
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
●生産者情報など:松野下蒲鉾(鹿児島県枕崎市)
●賞味期限:着日含め6日保証
冷凍
160g(5枚)
931円
(税込1,005円)
定期会員になっていただくと 897円(税込)
●生産者情報など:別所蒲鉾店(島根県出雲市)
●賞味期限:着日含め20日保証
※来年3月頃までの取り扱い予定。
270g
284円
(税込307円)
定期会員になっていただくと 274円(税込)
●生産者情報など:新内農園(広島県神石高原町)
●賞味期限:着日含め40日保証
220g
284円
(税込307円)
定期会員になっていただくと 274円(税込)
●生産者情報など:新内農園(広島県神石高原町)
●賞味期限:着日含め40日保証
10ポイント
冷蔵
500g
1,232円
(税込1,331円)
定期会員になっていただくと 1,188円(税込)
●生産者情報など:韓国食品(千葉県匝瑳市)
●賞味期限:着日含め10日保証
冷凍
500g
2,554円
(税込2,758円)
定期会員になっていただくと 2,462円(税込)
●生産者情報など:やひこ食品(新潟県弥彦村)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
160g
516円
(税込557円)
定期会員になっていただくと 498円(税込)
●生産者情報など:ニッコー(神奈川県大和市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※酵母エキスを使用。※電子レンジ専用品です。
冷凍
200g(4コ)
635円
(税込686円)
定期会員になっていただくと 612円(税込)
●生産者情報など:ナカシン冷食(鹿児島県いちき串木野市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※電子レンジ専用品です。※次回、価格変更予定です。
冷凍
150g(3コ以上)
762円
(税込823円)
定期会員になっていただくと 734円(税込)
●生産者情報など:ナカシン冷食(鹿児島県いちき串木野市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※電子レンジ専用品です。
冷凍
150g(6コ)
1,159円
(税込1,252円)
定期会員になっていただくと 1,118円(税込)
●生産者情報など:総合農舎山形村(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷凍
100g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め30日保証
冷凍
216g(12コ)
859円
(税込928円)
定期会員になっていただくと 828円(税込)
●生産者情報など:ヨコミゾ(埼玉県さいたま市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
300g(20コ入り)
776円
(税込838円)
定期会員になっていただくと 748円(税込)
●生産者情報など:ヤヨイサンフーズ(新潟県長岡市)
●賞味期限:着日含め90日保証
11ポイント
冷凍
150g
1,073円
(税込1,159円)
定期会員になっていただくと 1,035円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め30日保証
6ポイント
冷凍
180g(2〜3人前)
622円
(税込672円)
定期会員になっていただくと 599円(税込)
●生産者情報など:韓国食品(千葉県匝瑳市)
●賞味期限:着日含め60日保証
※来年4月頃までの取り扱い予定。
冷凍
400g
767円
(税込828円)
定期会員になっていただくと 740円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ユーユーフーズ(熊本県菊陽町)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
冷凍
600g(3食)
465円
(税込502円)
定期会員になっていただくと 448円(税込)
●生産者情報など:信越明星(長野県上田市)
●賞味期限:着日含め90日保証
9ポイント
冷蔵
450g
827円
(税込893円)
定期会員になっていただくと 797円(税込)
●生産者情報など:大津賀商店(鳥取県伯耆町)
●賞味期限:着日含め45日保証
※小さな黒い粒が見える場合がありますが、原料大豆の黒い胚芽部...…詳細
15ポイント
冷蔵
1kg
1,434円
(税込1,549円)
定期会員になっていただくと 1,382円(税込)
●生産者情報など:大津賀商店(鳥取県伯耆町)
●賞味期限:着日含め45日保証
※発酵気体を抜くための通気孔が上部にあるため、横倒ししないで...…詳細
25ポイント
1250g
2,157円
(税込2,330円)
定期会員になっていただくと 2,080円(税込)
●生産者情報など:平田産業(福岡県朝倉市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
200ml
931円
(税込1,005円)
定期会員になっていただくと 897円(税込)
●生産者情報など:冨貴食研(大阪府茨木市)
●賞味期限:着日含め90日保証
15ポイント
50g
1,315円
(税込1,420円)
定期会員になっていただくと 1,420円(税込)
●生産者情報など:武久(福岡県筑後市)
●賞味期限:着日含め90日保証
7ポイント
40g×3パック
759円
(税込820円)
定期会員になっていただくと 732円(税込)
●生産者情報など:ミヤカン(宮城県気仙沼市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
1コ
2,177円
(税込2,351円)
定期会員になっていただくと 2,100円(税込)
●生産者情報など:ナチュランド本舗(東京都多摩市)
●サイズ:13.5×6×4.5cm
●賞味期限:着日含め20日保証
15ポイント
冷凍
1コ
2,831円
(税込3,057円)
定期会員になっていただくと 2,730円(税込)
●生産者情報など:ナチュランド本舗(東京都多摩市)
●サイズ:直径約12.5×高さ3cm
●賞味期限:着日含め20日保証
※解凍時間:冷蔵庫で約6時間。※原材料にはちみつを使用。1歳...…詳細
冷凍
3コ
773円
(税込835円)
定期会員になっていただくと 745円(税込)
●生産者情報など:紅葉堂(埼玉県嵐山町)
●賞味期限:着日含め90日保証
※原材料にはちみつを使用。1歳未満の乳児には食べさせないでく...…詳細