今が食べどき!旬の魚



水産担当イチオシ 今週のお魚セット

130号限定 担当イチオシ漬込魚セット【43ポイント】

じっくり熟成 新潟県産すずき味噌漬&気仙沼めかじき西京漬

担当のおすすめポイント:お魚セット5週目にして、どちらも初登場。夏が旬のスズキをまえたの職人さんが味噌漬に。そして日本における重要な漁港・気仙沼で連続日本一の漁獲量を誇るメカジキの西京漬。馴染み深い魚の漬込みをご賞味ください。

130号限定 担当イチオシ漬け丼セット【42ポイント】

紅紀州勝浦産まぐろの漬け丼用&鮭漬け丼の素

担当のおすすめポイント:おいしさに定評のある紀州勝浦のマグロの漬け丼。そして鮭漬け丼は晩ごはんに量も味もピッタリ。朝、冷蔵庫へ移しておけば、帰宅した時にちょうど解凍されてます! しその千切りと白ゴマを散らすととってもおいしいです。

130号限定 担当イチオシ干物セット【43ポイント】

紅鮭切身一夜干し&金目鯛天日干し

担当のおすすめポイント:一夜干しで独特ののうまみとこくがより一層感じられる紅鮭。「海の精(自然海塩)」を使っているというぜいたくな金目鯛の天日干し。和食に合う干物2種をじっくり味わってください。

130号限定 担当イチオシ漬込魚&干物セット【48ポイント】

銀だら西京漬け&金目鯛天日干し

担当のおすすめポイント:「本当においしいです。これを焼いて大根おろしを添え、炊きたてごはんと一緒に食べれば天国です! 素材も漬け込む技も漬け床も、すべてが最高なのだと思います。(tenkoさん)」と好評の西京漬。金目鯛天日干しと合わせてどうぞ。

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