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レビュー
札幌中一 橋本 稔さん
ほくほくの卵がうれしい干ものです
カラフトししゃも（メス）
冷凍
614円（税抜）
15尾
定期価格:548円（税抜）
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今週取扱なし（次回：8月26日お届け週）
北欧の海で水揚げされたカラフトシシャモを北海道で乾燥させ、卵の入りの良いものを厳選しお届けします。カラフトシシャモは、脂のりの良い身質と卵のうまみが魅力です。香ばしいふっくらとした焼きたてをお召し上がりください。グリルで焼くのはもちろん、フライもおすすめです。
| 生産者情報など: | 札幌中一（北海道札幌市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 8月26日お届け週 |
| 原材料: | からふとししゃも【ノルウェー】、食塩【中国】 |
| 賞味期限: | お届け後45日保証 |
| 漁場: | バレンツ海 |
| 原産国: | ノルウェー |
焼き・揚げ、幅広い料理にどうぞ！
ノルウェーで水揚げされた「カラフトししゃも」を、国内で塩水漬けから干しまで加工しているので、加工方法などがすべて明らかになっています。くせがないので、そのまま焼いて、また天ぷらや揚げて南蛮漬けなど幅広い料理に利用できます。
おいしいひみつ
おいしいひみつ1
卵の入りの良いものを厳選してお届け
北欧の海で水揚げされたカラフトシシャモを北海道で加工。程よく水分が抜け、脂がのった身のうまみが凝縮。卵もたっぷり詰まっています。
おいしいひみつ2
シンプルにグリルで。フライもおすすめ
そのままグリルやフライパンで香ばしく焼けば、ふっくらジューシーなおいしさ。軽い塩加減なので、衣を付けてフライにしても美味です。
カラフトししゃも（メス） のレビュー
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脂臭さがまったくないので、実はお弁当のご飯の上に載せてしまいました！香ばしくてこれが美味しく、お友達からも「昔懐かし弁当」などと呼ばれて真似されております。
ｓｉｎｊｕｉｒｏ
お気に入りです。シンプルに塩胡椒してオリーブオイルで焼いて、仕上げにレモンをたっぷり絞っていただきます。
贅沢な美味しさになります。
ケイ
粉、卵、パン粉をつけてフライにしました。大きくて食べ応えがあります。
カンパーニュ
そのままグリルで焼いて食べるのがお気に入りです。
身も卵もプリッとしているので
とってもジューシーで何匹でも食べられます。
一般のスーパーでは、人工的に加工されたししゃもが多い
と聞くと大地さんのシシャモは安心していただけます。
おちょけ