「お醤油って、美味しいんだ」 と思いました。そして、 この醤油に出会うまで、 醤油を「美味しい」と思った事がないという事に驚きました。 おひたしにかけたり、お刺身につけるなど、 そのままでもとても美味しいですし、 煮物ももちろん。 私はきんぴらごぼうの味付けは、この醤油だけです。 野菜の甘みを引き出してくれるので、お砂糖やみりんが要りません。