このセロリのトリコになってしまいました。一株を余すところなく使い切ります。葉は冷凍しておいてパッとスープや炒め物にも便利です。香りが最高！　このセロリがあるうちにミルポワを沢山作って保存しておきます。もちろん生でもポリポリいただきます。 次のシーズンが待ち遠しいです。

湯煎で簡単にいただける上、厚みも脂のりも良く重宝しています。

鹿児島に行くと必ずいただいていたキビナゴを自宅で簡単に楽しめました。ふっくらと美味しく、堪能しました。 リピ確定です。