冷凍品はどんなに良い商品でも多少なりとも味が落ちてしまいちょっと残念な感じになってしまいます。こちらのひき肉は素材の良さが活かされた本当に美味しいひき肉です。他では買えない商品の一つです。同じく大地で購入した冷蔵品の豚ひき肉とあわせてハンバーグを作りましたが、素材が良いもので作るとしみじみ美味しいと思える料理に仕上がります。

むねともものミックスなので脂がほどよく臭みもなく美味しいひき肉です。ドライカレー、鶏そぼろ、鶏団子スープと何を作っても美味しく出来上がります。真空で冷凍なので冷凍庫に欠かせません。いつも販売していないのが残念。