まずはそのまま。のちに、さいの目に切って牛乳に入れ、スプーンでいただきました。

　だしを使っていないところが気に入っています。

　バルサミコ酢をかけていただくのが気に入っています。

　大根おろしとみぞれ酢和えに、お豆腐・胡麻と白酢和えにしていただいています。今度、卵黄と黄身酢和えにしてみようと思っています。