やわらかくて、とても美味しいです。 しかも大きくて、たくさん食べられて嬉しいです。健康のため、キャベツのサラダは毎日作って食べてます。芯もコトコトと煮てミキサーにかけてスープにして美味しいです。 栽培してる方に感謝です。