まずは1枚を自然解凍して、そのまま焼いて頂きました。あぶらが乗っていて、塩梅も良く大変美味しかったです。ホッケは元々大きい魚ですので、1枚だと一人では食べきれず、食べる時を考えてしまいます。初めて届いた時は切身でも大きいなと思いましたが、焼くと美味しくてあっという間に頂いてしまいました。娘夫婦にも分けました。美味しいよとね。

フライパンで若干の油で美味しく焼けました。サクサクとしていてお肉は柔らかく美味しく頂けました。一つづつでも焼いてお弁当、サンドイッチなどでも冷めてからでも美味しく頂けました。

自然解凍では無く、電子レンジ解凍の説明通りに戻して、食べたい時に直ぐに頂けてしかも美味しかったです。

チルドの肉はジューシーで美味しく感じます。 直ぐに使わない時には冷凍もしますが戻して使う時も旨みが残っていて、美味しく頂けています。

いつも、おいしい野菜をありがとうございます。 生産者の方々に感謝しています。